Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Mufinki czekoladowe

Mufinki czekoladowe

30.8k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

15 dkg gorzkiej czekolady
12,5 dkg masła
4 jajka
25 dkg cukru
1 cukier waniliowy
16 dkg mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

lukier, dżem

Prepare instructions:

Czekoladę posiekać. Razem z masłem włożyć do rondelka i mieszając podgrzewać na małym ogniu. Przelać do miski. Dodać cukier i cukier waniliowy, wsypać mąkę i proszek do pieczenia, wbić jajka. Całość wymieszać.
Foremki papierowe wypełnić ciastem do wysokości 3/4.
Piec 20min. w temp. 175 stopni.

Po wystygnięciu można polać lukrem lub rozgrzanym dżemem.
Ja polewam dżemem z czarnej porzeczki, bo wtedy babeczki są przykwaskawe.

Z takiej ilości składników wychodzi 21 babeczek.

Uwaga!
Nie można wcześniej wypełniać babeczek ciastem, bo rozmokną papierowe foremki. Mając rozgrzany piekarnik należy rozłożyć foremki na niej i wypełnić ciastem i natychmiast ulokować w piecu. Kolejną porcję też tak samo przygotować.

To ciasto można także upiec jako placek w całości, a następnie przekroić i przełożyć dżemem.

Author: horonata 2008-04-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cookies For kids Over a 1-year Recipes for the lazy
Tags:	babeczki -mufinki czekoladowe more tags

View all comments (11)

Show previous comments

karimata (2008-11-07 17:31)

Robiłam je dzisiaj dwa razy-miały być na urodziny córki-niestety,w papierowych foremkach się rozpłynęły,z metalowych nie udało się ich wyjąć w całości.Szkoda bo w smaku ciasto naprawdę dobre-zniechęciłam się do pieczenia babeczek:(

horonata (2008-11-07 23:11)

Karimata pewnie za długo stały w papierowych foremkach. Każde ciasto je rozmoczy. Ja mając nagrzany piekarnik szybciutko rozkładma foremki na blaszce i je wypełniam ciastem. I natychmiast one wędrują do piekarnika. Nie stoją w foremkach. Kolejna porcja tak samo jest przygotowywana i nigdy mi się nic takiego jak Tobie nie przydarzyło. Przepraszam, bo mogłam to dopisać w przepisie, ale myślałam, że nie jest potrzebne. Pozdrawiam.

karimata (2008-11-08 00:16)

Dzięki za odpowiedź,może faktycznie jest tak jak mówisz-gdzieś dzisiaj wyczytałam że trzeba mieć specjalną formę do babeczek(taką z dołkami) i w nie wstawiać papierowe foremki,patrzyłam ale u mnie w mieście nie ma takich foremek,chyba widziałam kiedyś na allegro.
Na urodziny córci niestety nie będzie babeczek ,ale łyżeczką z formek wszyscy się zajadają(mąż i dzieci) bo tak jak pisałam wcześniej w smaku ciasto jest naprawdę pyszne.
Dodam jeszcze że babeczki robiłam pierwszy raz w życiu więc może dlatego,na domiar złego tort też chciałam zrobić sama i ...śmietana mi się zwarzyła.Więc może dzisiaj jakiś taki dzień miałam ...nie do pieczenia.
W każdym razie nie mam do ciebie żalu...chociaż płakać mi się chciało.
Pozdrawiam.

horonata (2008-11-09 15:25)

Jest taka forma. Mi się kiedyś udało w Lidlu kupić i to na 12 babeczek, bo wiem, że na mniejszą ilość też są. Jednak formę mam od niedawna a babeczki już dawno piekę. Wyjdą także na zwykłej blaszce tylko tak jak już pisałam ciasto wyłożyć do foremek przed samym włożeniem do bagażnika. Cieszę się, ze nie masz do mnie żalu. mam nadzieję, że kiedyś na spokojnie spróbujesz jeszcze raz i wtedy efekt będzie zadowalający:) Stresik czasami nie pomaga, szczególnie jak sie pierwszy raz coś robi. Chce się jak najlepiej wypaść a akurat wtedy coś nie wyjdzie. Moja mama robi pyszne torty od wielu lat i czasami też jej cos nie wyjdzie:) Pozdrawiam i trzymam kciuki, żeby kolejne babeczki wyszły.

Magda123 (2009-02-14 12:42)

Wczoraj piekłam te babeczki aby była na dziś czyli na Walentynki, wyszły bardzo smaczne.Proponuje jak ktoś piecze w foremkach metalowych to posmarować każdą foremkę masłem roślinnym i posypać troszeczke bułką tartą, a po upieczeniu lekko odwrucisz i sama ci wyjdzie babeczka.

ireth (2010-05-28 23:21)

Zrobiłam babeczki, jeszcze nie próbowałam ale pachną bajecznie i wiem że będą przepyszne!! :D Rzućcie okiem sami:

Pasqdka87 (2010-08-06 13:28)

Babeczki wyszły super =) Bardzo smaczne =) Robiłam w papierowych foremkach i niestety i tak część mi się wylała =/ ale też się upiekło więc zjedliśmy =)

Jastrzab (2010-09-10 13:45)

Super, nie dawno kupiłem papilotki teraz właśnie będę próbował zrobić takie babeczki jak Ireth. Wiecie może gdzie można kupić papilotki poza internetem w normalnym sklepie. Bo w sumie trochę dziwnie kupować papilotki za 3zł, a płacić 20 za przesyłkę. Nie widziałem żeby gdzieś były papilotki w normalnym sklepie, no ale też stwierdziłem, że więcej wydam na paliwo jeżdżąc i szukając papilotek po sklepach niż na tą przesyłkę.

horonata (2010-09-13 13:29)

Jastrzab ja kupiłam papierowe foremki firmy Fleckelmann w Kauflandzie. Nie jestem pewna, ale wydaje mi się, ze w Tesco tez widziałam. Tam jest chyba ze 30szt a cena to ok 10zł.

margaretkam (2011-01-03 20:41)

Witam,ja ostatnio zakupiłam papierowe foremeczki z tesco,były nawet dwa rodzaje. Koszt to 7-9 zł za sto sztuk.

babolik (2011-01-03 21:54)

Ja ostatnio widziałam papierowe foremki w sklepach Społem, w różnych rozmiarach....

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Makaronowy deser by Grzankos Grzankos

By Dżelka, Francuskie koperty z jabłkami według Dżelki

Francuskie koperty z jabłkami według Dżelki Dżelka

Waniliowe muffinki z truskawkami i czekoladą bright.martini

By kamila258, Muffinki miętowe z czekoladą

Muffinki miętowe z czekoladą kamila258

owsiane pychotki abba

Muffiny jabłkowe julka525

Muffinki jabłkowo- cynamonowe -też z niespodzianką Grzankos

Super Ciacha Andrea

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".