główka młodej kapusty
pęczek młodej cebulki ze szczypiorem
pęczek koperku
2 łyżki masła
łyżka octu
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
Kapustę poszatkować i zalać wodą (nie więcej niż poziom kapusty) i ugotować do miękkości. Szczypior i koperek posiekać. Szczypiorek dodać w połowie gotowania a koperek pod koniec, wtedy kapusta będzie nam ładnie pachniała :) Gdy kapusta będzie juz miękka (można odlać trochę wody jeśli uznamy, że jest jej za dużo) dodajemy do niej masło, ocet, śmietanę i przyprawiamy solą i pieprzem. Podajemy na ciepło najlepiej z kotletem schabowym lub mielonymi.