Pyszne jabłuszka na deser lub na podwieczorek.
4-5 jabłek
Ciasto:
3 jajka
1,75szkl mąki
1 szkl mleka
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka cynamonu
szczypta proszku do pieczenia
5 łyżek wiórek kokosowych
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Ciasto: Jajka wbić do miski, dodać mleko, mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia. Całość zmiksować na gładką masę. Odstawić na 30 minut aby mąka napęczniała. Po tym czasie dodać wiórki i wymieszać.
Jabłka umyć, obrać i wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w 1-centymetrowe krążki. Na patelni rozgrzać olej do głębokiego smażenia i smażyć na rumiano jabłuszka maczane wcześniej w cieście. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem i szczyptą wiórków kokosowych.
W środek każdego krążka można włożyć suszoną żurawinę lub konfiturę.
Smacznego!
Aldonella cieszę się, że tak bardzo posmakowały Twojej Rodzinie te jabłuszka moja córcia tez je uwielbia :) Pozdrawiam
Nam niestety nie smakowały. Kokos nie był wogóle wyczuwalny, za to cynamon, który uwielbiam, w tej odsłonie mi nie smakował. Powtórek wiec nie bedzie, ale spróbowałam - pozdrawiam;)
Nie wszyscy wszystko muszą lubić ;) pozdrawiam :)
Jutro u mnie powtórka z ulubionych krązków jabłkowychPrzepis powedrował dalej
Aldonella to najlepszy komplement :) dziękuję i pozdrawiam :)