Pyszny i szybki obiad dla zapracowanych.
1/2kg filetów z kurczaka
cebula
2/3 puszki groszku konserwowego
250ml śmietanki 30%
1/3 kieliszka białego wina
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony pieprz
1 łyżeczka tymianku
2 łyżeczki musztardy
1 łyżka siekanej natki pietruszki
1/2 op makaronu np, kolorowe kokardki
W garnku zagotować wodę z niewielka ilością soli. Ugotować makaron.
Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulkę. Dodać kurczaka i lekko go zrumienić. Wlać wino i gotować jeszcze jeszcze kilka minut. Wlać śmietankę, dodać musztardę i gotować kilka minut aż sos trochę zgęstnieje. Pod koniec wsypać groszek i natkę pietruszki. Wymieszać. Gotowy sos podawać z makaronem.
Smacznego!
Wczoraj zaczęłam się zastanawiać co zrobić dziś na obiad ...wiedziałam na pewno,że będzie to kurczak i makaron....bo to właśnie miałam w domu ....patrzę a tu ten przepis wpada ...
Co prawda u mnie zamiast wina jest sok cytrynowy i dołożonych zostało trochę pieczarek ...makaron też inny bo rurki ...
Ale ogólnie BARDZO ok ...smaczny i szybki i na pewno wrócę do niego :)
Pozdrawiam :)
Bardzo apetyczny Twój obiadek Cieszę się, ze mój przepis był dla Ciebie inspiracja i ze smakowało
Pozdrawiam!