Czas przygotowania: 10 minut,
czas smażenia: 20 minut.
Pokroić paprykę, cebulę i cukinię na 4 cm kawałki. Rozgrzać olej w głębokiej patelni. Wrzucić warzywa i podsmażyć.
Dodać groszek następnie bulion i dusić kolejne 10 minut. Na końcu dodać kolendrę. Przygotować kuskus zgodnie
z instrukcją na opakowaniu.
Przygotowane warzywa ułożyć na talerzu obok kaszki kuskus i przybrać gałązkami kolendry.
m@nuel@ (2009-05-28 00:12)
Kuskus jest pyszny, kiedy dodatkowo doprawimy całość ziołami prowansalskimi, oregano i tymiankiem (niestety z kolendrą nie próbowałam, raz kupiłam, myląc ją z pietruszką, więc wylądowała w koszu ;p) Gorąco polecam to danie