Kurczaka pokroić w kostkę, dodać paprykę mielona słodka, chilli, curry I sól. Wymieszać I odstawić na pół godziny. Następnie obtoczyć w mące ziemniaczanej I jajku.
Smażyć na mocna rozgrzanym tłuszczu. Składniki sosu wymieszać. Mięso polać sosem po usmażeniu.
Podawać z ryzem lub makaronem sojowym.