Filet/filety osolic i obsmazyc na goracym oleju na zloty kolor dookola.
Whisky wymieszac dokladnie z miodem w misce, wlozyc filety i odstawic do marynowania na cala noc w lodowce.
Mieso wyjac z marynaty, pokroic w poprzek wlokien na 8 plastrow.
Przelozyc do zaroodpornego naczynia, ukladajac jak "dachowke".
Zalac odcedzona przez geste sito marynata, posypac zmiazdzonymi orzechami i piec w nagrzanym na 225 stopni C piekarniku 15 minut.
Smietane wymieszac z koncentratem soku pomaranczowego.
Gorace filety podawac z ugotowanym ryzem , zimnym sosem i salata.
Smacznego.