11 białek
1/2 kg wiórek kokosowych
700 gram cukru lub trochę mniej według własnego smaku
1/2 szklanki kaszy manny
2 łyżki stołowe mąki ziemniaczanej
lub cały budyń
Jest to bardzo stary przepis z zeszytu mojej Babci.
Białka ubić z cukrem , dodać kokos, mąkę ziemniaczaną oraz kaszę manną i delikatnie wymieszać.W oryginale mam zapisane, aby wszystko jeszcze podgrzać do gorąca. Ja nie podgrzewam tylko od razu nakładam do papilotek i piekę w temp.ok. 160 stopni C.
Polecam serdecznie !
Ciasteczka mają mocno kokosowy smak i są na prawdę łatwe do wykonania:)
A z żółtek robię pyszne lody. Niebawem dodam przepis.