Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Karp Doskonały

Karp Doskonały

6.1k

Difficulty level
Average
Prepare time
Średni
Portions
6 portions

Ingredients:

Około 1 kg karpia

3 dkg mąki

4 łyżki oleju lub smalcu

sól,pieprz

SOS

4 dkg masła

15 dkg cebuli

10 dkg pieczarek

1,5 dkg koncentratu pomidorowego

1/2 szklanki śmietany

około 1/2 litra wywaru rybnego

nać z pietruszki

Prepare instructions:

Króluje na moim stole wigilijnym od 20 lat,od kiedy przeczytałam przepis z kartki kalendarza. Bardzo polecam,jego nazwa mówi sama za siebie :)

Karpia sfiletować. Odciąć głowę i wyjąć ości.Ugotować na nich wywar. Porcje ryby posypać solą i pieprzem,obtoczyć w mące i usmażyć na rumiano z obu stron.

Przyrządzić sos: Drobno pokrojoną cebulę i pieczarki podsmażyć na maśle,dodać koncentrat pomidorowy,zasmażkę z mąki i masła.Rozprowadzić przecedzonym wywarem rybnym.Zagotować.Po odstawieniu z ognia dodać śmietanę i posiekaną natkę pietruszki(daję o tej porze roku mrożoną). Usmażoną rybę włożyć do sosu i chwilę dusić pod przykryciem.Podawać z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Author: goplana2 2014-11-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes with mushrooms Dishes with mushrooms Fishes Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	karp obiad pieczarki ryby sos sos pieczarkowy święta wigilia more tags

View all comments (3)

patrycja1 (2014-11-26 15:28)

Brzmi smakowicie. Szkoda tylko , że nie ma fotki.

emisz (2016-01-19 15:24)

Śmietana ma być słodka czy kwaśna?

goplana2 (2016-01-19 18:07)

Ja daję słodką śmietanę z woreczka.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sos Grzybowy Wyborny Alicja64

By msewka, Śledzie z suszonymi prawdziwkami.

Śledzie z suszonymi prawdziwkami. msewka

Grzyby jak ryby lexi27

By Mloda, Drożdżowe pierożki z serem i pieczarkami

Drożdżowe pierożki z serem i pieczarkami Mloda

By niebieska-różyczka, Pstrąg po królewsku z kurkami

Pstrąg po królewsku z kurkami niebieska-różyczka

Uszka z rybą i grzybami wiola333

Tarta pieczarkowa Wkn

Wigilijna kapusta z pieczarami beamar75

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Karp Doskonały

Difficulty level

Prepare time

Portions