You are here: / / Kajzerki ach kajzerki

Kajzerki ach kajzerki

24.6k
330
19

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Kajzerki ach kajzerki Kajzerki ach kajzerki
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Bread Rolls and croissants
Tags: bułeczki drożdże kajzerki pieczywo more tags
View all comments (19)
Show previous comments
ANEETKA

(2010-01-24 14:49)

Ja również się skusiłam i ,,, te bułeczki nie należą do bardzo dobrych,,, nawet mój mąż który lubi wszystko stwierdził że są nie zbyt!!! Pozdrawiam

teklunia

(2010-01-24 19:33)

No to nie wiem co, ale coś musiało Wam się nie udać... Ja robiłam je już kilkanaście razy i zawsze znikają w oka mgnieniu. O tym, że sa pyszne najlepiej świadczy własnie to, że często do nich wracam :)

teresas

(2010-08-11 09:57)

Zrobiłam próbę upieczenia tych kajzerek. Ciasto było zbyt rzadkie, musiałam dodać mąki. Sprawdziłam na innych przepisach pieczywa, proporcje składników ciekłych do suchych wynoszą 1 do 2-2,5. Czyli na pół szklanki wody co najmniej szklanka mąki, oczywiście zależne to jest od tego jaka jest mąka. Pieczywo piekę już od jakiegoś czasu, nie jestem ekspertem ale taka praktyczna uwaga: ciasto po wyrobieniu powinno dać się uformować w kulkę, nie rozlewać się po naczyniu. Zachęcam do pieczenia, ten przepis może slużyć do tego. Oprócz składników proszę "włożyć serce" a efekt będzie napewno dobry.

promyczek71

(2011-05-07 13:50)

Autorka powołuje się na przepis z innego bloga. Mam wrażenie porównując te dwa przepisy, że teklunia źle dobrała proporcje ... Za mało mąki w stosunku do wody .
Mimo trudności bułeczki mam zarobione. Teraz odpoczywają, by podrosnąć i podwoić objętość.
Po upieczeniu dam znać jak wyszły ...

promyczek71

(2011-05-17 12:39)

Robiłam je dwa razy.
Po raz pierwszy tak jak podaje to teklunia - ciasto było bardzo rzadkie, musiałam dosypywać mąki.O dziwo po upieczeniu bułeczki były bardzo dobre ale nie wyrosły za wysokie.
Po raz drugi pieklam w/g orginalnego przepisu z blogu Dorotus76. Nie miałam problemu z konsystencją ciasta. Ilość składników dobrana właściwie ... Zapomniałam je zostawić do ponownego wyrośnięcia po ich uformowaniu. Mimo to upiekły się i wyglądały tak:

manakapi

(2011-06-21 17:12)

autorka miala na mysli chyba 3 szklanki tz. ok 0.5kg maki tak jak w innych przepisach taka ilosc maki odpowiada ilosci uzytych drozdzy

Write comment

More from this author

Similar recipes

By stokrotkax86, Bułeczki cebulowe Bułeczki cebulowe stokrotkax86
By Wkn, Cebularze w wersji wypasionej Cebularze w wersji wypasionej Wkn
By Krystyna911, Bułki na śniadanie Bułki na śniadanie Krystyna911
By je7mima, Bułeczki orkiszowe z otrębami Bułeczki orkiszowe z otrębami je7mima
By Anna Z, Chałka z kruszonką Chałka z kruszonką Anna Z
By je7mima, Bułki serowo-cebulowe Bułki serowo-cebulowe je7mima
By marta998, Drożdżowe bułeczki z marmoladą Drożdżowe bułeczki z marmoladą marta998
By Amatorka kulinarna, Bułeczki drożdżowe na śmietane Bułeczki drożdżowe na śmietane Amatorka kulinarna
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close