Tam jest jakis enzym w ogorku ktory rozklada witamine C ale tak po prawdzie to wit C jest wszedzie i raczej nam jej nie braknie jak sobie zjemy taka salatke.
Figencjo - po pierwsze - nie złość się tylko zrób sałatkę ze składników, które sama sobie wybierzesz. Wtedy będziesz miła to co chcesz (a ja chciałam pomidora z ogórkiem właśnie). Po drugie - w tej sałatce nie ma kapusty pekińskiej. Po trzecie - pokaż mi sałatkę grecką bez pomidora albo bez ogórka.
Też nie raz czytałam, że połączenie tych dwóch warzyw nie jest zalecane. Ale nie dlatego, że jest niezdrowe! Chodzi o to, że - mówiąc w dużym uproszczeniu - nawzajem "zabijają" one zawarte w sobie witaminy. I tylko tyle! Ale przecież nie można być niewolnikiem "zdrowiego żywienia". Wszystko z umiarem! A ja ogórkowo-pomidorowe połączenie uwielbiam i będę je stosować nadal.
I pozdrawiam innych wielbicieli sałatek z pomidorem i ogórkiem, a nawet pekinką ;)
Uwielbiam tę sałatkę dokładnie w takiej wersji, jaką podaje Autorka przepisu. Serdecznie pozdrawiam:)
Kolejna Rewelacja:) Jak dobrze ze jesteś:) Pozdrawiam
Pyszna sałatka:) bardzo nam smakowała:) zrobię ją jeszcze napewno :)