* 6 szklanek mąki pszennej
* 20 g drożdży
* 1 łyżka cukru
* 1 łyżka soli
* posiekany pęczek szczypiorku
* 0,5l ciepłej wody
* opakowanie sera brie
* 1 rozbełtane jajo
* 3 łyzki oliwy
* nasiona sezamu do posypania
W dużej misce połącz mąkę, drożdże, cukier, sól, szcypiorek, olej i wodę, a nastepnie wyrabiaj ciasto, dopóki nie zrobi się gładkie i elastyczne.
Umieść ciasto w natłuszczonej misce i odstaw do wyrośnięcia; ma podwoić swoją objętość. Nakłuj ciasto i podziel na 12-16 części.
Uformuj każdy kawałek w kulę, po czym w środek wciśnij kawałek sera brie. Dokładnie zalep ciasto, tak by ser nie wydostał się w żaden sposób. Bułki przenieś na natłuszczoną blachę i odstaw do wyrośnięcia. POsmaruj delikatnie jajkiem i posyp ziarnem sezamowym. Piecz w temp. 180 st. przez ok. 25-30 min.
Przepis nieco zmodyfikowany pochodzi z serii "szybko i smacznie". smacznego!
Właśnie wyjełam z piekarnika i jedną zjadłam jeszcze gorącą , pyszna :)
Cieszę się:) Pozdrawiam!