Po raz kolejny zrobiłam śledziki. Tym razem użyłam mniejszej ilości oleju i dodałam kilka kropelek tabasco. Pyyyszne:)
To jest to czego szukałam - ciekawa jestem jak długo można przechowywać takie śledzie w słoiku. Dziś będę robiła.
Szczerze mówiąc myślałem że będom lepsze))Ale nie są złe
Właśnie robię te śledziki i dwie uwagi:
- po pierwsze szkoda że autorka nie napisała o jakie śledzie chodzi bo skoro płaty to kupiłam marynowane a tu się okazuje że matijasy :(
- po drugie wykorzystałam już cały sos do przełożenia a wykorzystałam tylko 3 śledziki (pojedyncze płaty)
Czy będą smaczne ze śledziami marynowanymi?
Dzisiaj zamiast śledzi użyłam filetów z soli. Opanierowałam je tylko w mące, usmażyłam. Poleżały sobie trochę na papierowym ręczniku, co by z tłuszczu ociekły. Kolejną modyfikacją było zastąpienie koncentratu pomidorami w puszce. Wyszło bardzo dobre.
Robię te śledziki do kilku lat na Boże Narodzenie - cieszą się dużym powodzeniem. Są pyszne!!! Świetny przepis!