Do karafki bądź innego naczynia, które można szczelnie zamknąć, wlewamy alkohol. Laski wanilii rozpruwamy i wrzucamy do alkoholu w całości. Odstawiamy na około 4 tygodnie. Od czasu do czasu podglądamy nasz ekstrakt i potrząsamy nim stanowczo.
Używamy do kremów, deserów, lodów, ciast.
Przepis w swoim czasie był na WŻ, ale zniknął. Nie pamiętam autora, ale mam nadzieję, że nie będzie miał nic przeciwko jak zamieszczę przepis.
a do czego tego uzywacie??
Ja używam do wielu ciast czy kremów
a tak wygląda mój ekstrakt. Jeden już w połowie zużyty a drugi ma 1,5 miesiąca
Bardzo ciekawy pomysl :) Na pewno lepszy niz te wszystkie sztuczne aromaty.... :) Dzieki, z pewnoscia sie przyda.
Witam, mam pyt. - czy te kupne ekstrakty waniliowe tez sa na alkoholu? Czy nie czuc tego pozniej mocno rumem? Bardzo mi zalezy na naturalnym ekstrakcie, nawet chcialam kupic, ale zobaczylam ten przepis. Prosze o relacje, jak to smakuje
Zrobiłam dzisiaj ten ekstrakt i czekam,za 4 tygodnie napiszę opinię .Laski wanilii kupiłam w Lidlu,nawet przystępna cena była,nie wiem jak jakościowo,bo się na tym nie znam.
Bardzo aromatyczny ekstrakt,rumowo-waniliowy.