Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli

Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli

20.1k

430

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Przepis na 4 duże roladki:
1 podwójna pierś drobiowa
vegeta
świeżo mielony pieprz

Nadzienie:
1/2 kostki fety
2 ząbki czosnku
1 małą cebula
1 gałązka rozmarynu (ew. suszony)
oliwa z oliwek (1 - 2 łyżki)
1/2 czerwonej papryki (4 paski)

Dodatkowo:
4 plastry boczku wędzonego
4 łyzeczki przecieru pomidorowego

Panierka:
ok 1/2 szkl mąki
1 jajko
ok 1 szkl pokruszonych płatków kukurydzianych (ew.bułki tartej)

olej do smażenia

Prepare instructions:

Piersi podzielić na 4 płaty, mocno rozbić, natrzeć vegetą i pieprzem, odstawić do lodówki (na noc, min kilka godzin).

Nadzienie:
Fetę pokroić na 12 kostek, ułożyć je w naczyniu, posypać drobno posiekanym czosnkiem i cebulą, posypać listkami rozmarynu, zalać oliwą, odstawić do lodówki (na noc, min kilka godzin).

Następnego dnia (lub kilka godzin później). Na każdy płat mięsa kładziemy po trzy kostki fety z dodatkiem cebuli,czosnku i rozmarynu, pasek papryki, szczelnie zawijamy. Plastry boczku mocno rozbijamy, smarujemy przecierem pomidorowym. Roladki obwijamy boczkiem (przecierem do dołu).

Obtaczamy w mące, jajku, następnie w płatkach kukurydzianych. Smażymy na rumiano.

Author: kasiul_a 2010-01-21

Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl Pork
Tags:	boczek boczek wędzony cebula cebule czosnek drób feta filet z kurczaka kurczak mięso panierka papryka przecier przecier pomidorowy płatki kukurydziane roladki rozmaryn ser feta warzywo zawijańce more tags

View all comments (13)

Show previous comments

kasiul_a (2010-01-21 12:42)

Zachęcam do wypróbowania,roladki wyszły naprawdę smaczne. A odpowiadając na Twoje pyatanie, ja dodałam oliwę z oliwek (dopiszę to w moim przepisie).Kostki fety ułożyłam w niewielkim płaskim naczyniu tak by wszystkie kawałki fety leżały na jednym poziomie,posypałam cebulą,czosnkiem,rozmarynem,zalałam ok 1 - 2 łyżkami oliwy i delikatnie wymieszałam (tak by nie rozciapać fety). Naczynie przykryłam. Feta tak marynowana kilka godzin nabiera wyrazistego smaku. Pozdrawiam serdecznie e_opal.

e_opal (2010-01-21 17:02)

Dzięki kasiul_a za opdowiedź w sobotę będę próbować :-)

e_opal (2010-01-21 17:10)

Ach jeszcze jedno pytanko ta cebulka ma być surowa czy podsmażona może?????ach apetycznie to danie wygląda :-)

elaf (2010-01-25 11:52)

Zrobiłam roladki, są pyszne.Zajadaliśmy się , podałam je z frytkami i surówką na niedzielny obiad. na pewno jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu.Odpowiem za autorkę, cebula do fety ma być surowa.

Madziulka B. (2010-01-28 22:13)

A co to znaczy: podzielić na 4 płaty? Domyślam się, ze każdą z dwóch piersi podzielić na 2 płaty, ale jak? Jak położe na deskę to tak jakby prostopadle do stołu? Czy raczej podłużnie? Mam nadzieje, że wiadomo o co chodzi:) zawsze mam problem z tym cięciem...

kasiul_a (2010-01-30 08:29)

Cieszę się że roladki smakowały. Cebulę i czosnek do fety dałam surowy - feta świetnie przejdzie ich aromatem, a sama cebulka "dojdzie" podczas smażenia całych roladek. Pozdrawiam e_opal i elaf - dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

kasiul_a (2010-01-30 08:39)

Podwójną pierś kroimy na 2 równe części, tak by powstały dwie identyczne pojedyncze piersi. Każdą z nich ostrym nożem delikatnie przecinamy i tym sposobem uzyskamy 4 płaty mięsa mniej więcej tej samej wielkości. A to fotka na której pojedynczą pierś kroję na 2 płaty. Mam nadzieję , że w miarę zrozumiale to opisałam. Zabieg krojenia piersi na 4 płaty nie jest skomplikowany, jak raz w taki sposób podzielisz mięso to innym razem pójdzie szybciutko.

Pozdrawiam Madziulka B. zachęcam do wypróbowania.

e_opal (2010-02-11 17:40)

Bardzo pyszne danie, gratuluje pomysłów :-)

odli (2010-03-15 11:38)

Bardzo, bardzo, bardzo dobre. Ja do fety dałam bazylię, Pychotka. Przepis rewelacja!

Mysia007 (2010-03-15 19:07)

Zrobiłam, dzisiaj na obiadek. Naprawdę bardzo dobre danie wszystko super współgra.

Jeżeli jest to twój autorski pomysł to chylę czoło.

POZDRAWIAM

W ogóle przejrzałam twoje przepisy i są bardzo ciekawe, będę wypróbowywać po woli

Majka2 (2011-03-06 20:21)

Dzisiaj zrobiłam te roladki na niedzielny obiad. Wyszły pyszne, na drugi raz nie dodam tylko czosnku, bo nie przepadam.

kazia (2012-01-08 22:18)

Przyznam szczerze, że trochę się bałam, często z takich roladek wszystko wypływa, a tu miła niespodzianka - wszystko zostało w środku i jeszcze rewelacyjnie smakowało !!!! Pycha !

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kasiul_a, Gulasz maksymalnie paprykowy z posmakiem wędzonki kasiuli

Gulasz maksymalnie paprykowy z posmakiem wędzonki kasiuli kasiul_a

By kasiul_a, Zawijańce - drobiowo wieprzowe z serem kasiuli

Zawijańce - drobiowo wieprzowe z serem kasiuli kasiul_a

Pulpety dziecięce Wkn

By PannaM, Pikantne skrzydełka z kolorową salsą

Pikantne skrzydełka z kolorową salsą PannaM

Szaszłyki z piersi kurczaka Brenia

By Mama - Różyczki, Świąteczny boczek pieczony z nadzieniem drobiowym

Świąteczny boczek pieczony z nadzieniem drobiowym Mama - Różyczki

By Wkn, Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-brokułowym

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-brokułowym Wkn

Szaszłykowo dominika2103

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".