Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zawijańce - drobiowo wieprzowe z serem kasiuli

Zawijańce - drobiowo wieprzowe z serem kasiuli

10.3k

158

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Przepis na 4 roladki w smakowitym sosie:
1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 350 g)
4 plasterki polędwiczki wieprzowej (ok. 150 g)
vegeta
świeżo mielony pieprz
mielona słodka papryka
ok 3 łyżki mąki

Nadzienie:
1 papryka chilli
4 plastry - ok. 160 sera mozarella
1 duże jajo (najlepiej ugotowane na pół twardo/ ew. na twardo)
kilka piór koperku

Sos:
pół szkl. suszonych grzybów
pół szkl. wody - wrzątku
1 duza cebula
1 kostka rosołowa
125 ml śmietany 30 %

olej do smażenia

Prepare instructions:

Grzyby zalewamy wodą - wrzątkiem (pół szkl grzybów/ pół szklanki wody). Piersi tniemy na 4 płaty, rozbijamy. Plastry poledwiczki również rozbijamy. Mięsko posypujemy vegetą, pieprzem i papryką:

Piersi posypujemy posiekaną papryką. Na wierzch nakładamy polędwiczkę, posypujemy posiekanym koperkiem na to kładziemy plaster mozarelli i 1/4 jaja:

Delikatnie zwijamy, dociskamy i obtaczamy w mące. Smażymy na oleju na rumiano (ok 8 min). Dodajemy odcedzone grzyby (wywar zostawiamy) i cebulę, smażymy ok 8 min, tak by cebula nam się poddusiła:

Zalewamy wywarem z grzybów, dodajemy kostkę rosołową, dusimy (na małym ogniu) pod przykryciem ok 15-20 min. Dodajemy śmietanę (jeśli wolimy gęste sosy dodajemy odrobinę mąki), doprowadzamy do wrzenia:

Ja podałam je z ugotowanymi ziemniaczkami, które polałam sosem grzybowym i posypałam koperkiem. Ale równie dobrze będą pasować do ryzu czy kaszy.

Author: kasiul_a 2009-05-18

Zawijańce - drobiowo wieprzowe z serem kasiuli

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl Pork
Tags:	drób kurczak mozarella polędwica polędwiczka roladki ser wieprzowina zawijańce more tags

View all comments (6)

Zombi (2009-05-19 09:04)

Kobieto podziwiam Twój zapał i umiejętności, pozdrawiam!!!

bocian (2009-05-19 09:47)

Kasiul_a zauważyłam że niektóre Twoje przepisy jak się drukuje to nazwa potrawy drukuje się na osobnej stronie nie wiem czy u mnie jest coś nie tak czy u Ciebie. Pozdrawiam

kasiul_a (2009-05-20 08:04)

Witam Cię Zombi ja po prostu kocham gotować i w kuchni nie mam żadnych ograniczeń, mieszam "wszystko z wszystkim" w poszukiwaniu inności, pyszności.... POZDRAWIAM

Zombi (2009-05-20 08:22)

to widać że lubisz gotować a na Twoje przepisy zawsze miło popatrzeć

kasiul_a (2009-05-20 11:41)

Witaj bocian szczerze to nie mam bladego pojęcia, dlaczego tak drukują się moje przepisy. Ja zawsze wstawiam na WZ je tak samo. Więc niestety nie mogę Ci pomóc. Pozdrawiam

kasiul_a (2009-05-20 11:43)

Witaj Zombi Twoje przepisy też są pyszniaste

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kasiul_a, Szaszłyki z polędwiczki- piersi- kiełbaski kasiuli

Szaszłyki z polędwiczki- piersi- kiełbaski kasiuli kasiul_a

By kasiul_a, Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli

Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli kasiul_a

By kasiul_a, Rolada z polędwiczki kurczaka i pieczarek kasiuli

Rolada z polędwiczki kurczaka i pieczarek kasiuli kasiul_a

Kurczak wykwintnie nadziany beata66

By Mama - Różyczki, Świąteczny boczek pieczony z nadzieniem drobiowym

Świąteczny boczek pieczony z nadzieniem drobiowym Mama - Różyczki

Szaszłyki drobiowo-boczkowe Jola66

By Wkn, Klopsiki w sosie ze świeżych pomidorów

Klopsiki w sosie ze świeżych pomidorów Wkn

schabowy inaczej milenkaaa1988

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".