Cisto z owocami

Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę, dodawać powoli cukier, następnie żółtka - zmiksować. Dodać przesianą mąke z proszkiem do pieczenia i delikatnie wszystko wymieszać - najlepiej pałką. Piec w 180 st. C okolo 20-30 minut Polecam gorąco - zawsze sie udaje. Nadzienie: Jabłka kroimy w plastry i blanszujemy w wodzie z cukrem ( 4 szkl. wody i 5 łyżek cukru) następnie wykładamy nimi upieczony i lekko wystudzony biszkopt. Na jabłka kładziemy brzoskwinie mogą być połowki badz również plastry, na brzoskwinie pokrojone w plasterki owoce kiwi. Gotujemy 2 budynie na wodzie z jabłek po czym zalewamy owoce. Krokant kokosowy: Roztapiamy kostkę margaryny ze szklanką cukru, dodajemy wiórki kokosowe imieszamy chwilkę na małym ogniu. Po przestudzeniu dodajemy 2 jajka i dokładnie wszystko razem miksujemy. Krokant wylewamy na budyń. Pieczemy 30 - 40 minut. Cisto podajemy mocno schłodzone. Pozdrawiam i życze smacznego :)