1 litr ciepłej wody
8 łyżek platków owsianych
5 dkg drożdzy
30 dkg mąki żytniej
70 dkgmąki pszennej
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
słonecznik
mak
dynia
ciepłą wodę wlać do miski wsypać płatki owsiane, dodać sól ,cukier na to pokruszyć drożdze wymieszać
poczekać aż wypłyną płatki na wierzch jakieś 10-20 min.
wtedy dodać mąki i wyrobić ciasto
włożyć do 2 wąskich form wysypanych mąką
gdy ciastotroche urośnie posmarować białkiem posypać słonecznikiem lub makiem
piec 1 godz.w tem.180stponi
ewao72 (2010-02-15 17:06)
W kilku przepisach na chleb są płatki , czy są one niezbędne bo nie bardzo lubię ich smak.