Chleb nr 1

1. Mąkę, płatki i siemie wymieszać w misce. ( nie dodawać osobno do ciasta bo się nie wymiesza )

2. W osobnej dość dużej misce pokruszyć drożdże, dodać cukier i sól oraz letnią wodę. Wymieszać, zostawić na 10 minut.

3. Po upływie 10 min wsypać mąkę z ziarnami, wymieszać i przełożyć do dwóch keksówek wyłożonych papierem lub wysmarowanych tłuszczem ( ja użyłam masła + podsypałąm mąką) do połowy wysokości form! i odstawić na ok 1 godz do wyrośnięcia.

4. Piec w temp 200 C przez ok 1 godz.

Prosty chlebek, bez zakwasu :) Przepis pochodzi z internetu, wypróbowałam wiele razy. Polecam.

PS: Z braku laku musiałam użyć 3 formy, takie jak na zdjęciu nr 1.