Białka ubić z cukrem, dodać żółtka wymieszane z wodą, dodać obie mąki, kawę orzechową i proszek. Delikatnie wymieszać, podzielić na 2 części, upiec osobno albo 1 i przekroić na pół. Piec w temp. 180-200 st 20-30 minut.
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szk wody. Śmietanę i śnieżkę ubić, dodając cukier, kawę i zimną galaretkę.
Placki nasączyć roztworem kawy cappuccino rozpuszczonej w wodzie z dodatkiem spirytusu. Placki przełożyć masą. Na wierzchu świetnie komponuje się polewa czekoladowa.
* Osobiście nasączam kawą bez spirytusu, też dobre. Udanych wypieków ;)
* Robię to ciasto w blaszce o wym. 19,5x32