Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Bitki wieprzowe w cydrze z pieczoną dynią i ziemniakami

Bitki wieprzowe w cydrze z pieczoną dynią i ziemniakami

4.1k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

4 plastry łopatki wieprzowej na bitki

2 cebule

1 szklanka jabłecznika (cydru)

1 łyżeczka majeranku

2 łyżki oleju

1 łyżka mąki

sól, pieprz

1/2 małej dyni (np. piżmowej)

2-3 duże ziemniaki

1 łyżeczka kminku

sól, pieprz

olej

Prepare instructions:

Dynię i ziemniaki obrać i pokroić w grube słupki. W moździerzu utrzeć kminek. Obsypać ziemniaki i dynię solą, pieprzem i kminkiem. Polać 2-3 łyżkami oleju i dokładnie wymieszać, wcierając przyprawy. Piec 40 minut w temperaturze 180*C.

Kotlety wieprzowe obsypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej smażyć kotlety z każdej strony po 2-3 minuty. Dolać jabłecznik, zagotować. Zmniejszyć ogień, dodać majeranek i dusić mięso pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości. Cebulę pokroić w piórka i dodać do mięsa. Smażyć delikatnie mieszając do miękkości cebuli. Wyjąć mięso i cebulę na półmisek. Mąkę rozrobić w 1/2 szklanki wody. Dodać do pozostałego na patelni sosu. Dokładnie wymieszać tak aby nie powstały grudki. Gotować na wolnym ogniu około 5 minut. Doprawić do smaku. Z powrotem dodać mięso do sosu i całość zagotować.

Podawać bitki pod cebulką z pieczonymi warzywami.

Author: katy12 2013-11-24

Bitki wieprzowe w cydrze z pieczoną dynią i ziemniakami

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Pork
Tags:	cydr obiad more tags

View all comments (1)

wiernikosia (2014-12-29 17:07)

Mięso mi smakowało - delikatne o interesującym (delikatnym) smaku, a ta cebulka - mmm :-). Pieczone ziemniaki z dynią - oryginalne, choć dynia nie znalazła uzania u mojej rodziny (ja zjadlam, ale - przyznam - bez zachwytu). Pewnie będzie powtórka, ale już bez dyni.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pulpety jak gołąbki MAGDAITYLE

karkówka na świąteczny obiad Slawa

Żeberka duszone z cebulą akasha81

Naleśniki z mięsem bolognese Ewciaa

Ruloniki pychotki w pysznym sosie sefora

By majolika, Pieczeń z łopatki wieprzowej

Pieczeń z łopatki wieprzowej majolika

By Heroinka, Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym

Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym Heroinka

By Wkn, Bitki wołowe z domowymi kluseczkami

Bitki wołowe z domowymi kluseczkami Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".