Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtko oraz olejek, migdały, mieszamy po czym zagniatamy z mąką wymieszaną z kakao i starannie zagniatamy. Piekarnik nagrzewamy do 180
oC. Z ciasta lepimy kuleczki lekko je spłaszczamy tak by były srednicy ok 3 cm. Układamy na blaszce wyłożonej pergaminem w niedużych odstepach bo niewiele rosną. Pieczemy ok 15 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.