You are here: / / Comments received by the user Shanna

Comments received by the user Shanna

Shanna
Fot. Shanna, Śmietana do tortu.
Śmietana do tortu.
76.4k
936
93
Shanna
alisia

(2007-05-25 20:42)

Wlasnie śmietana stygnie, dodałam 1 galaretkę-suchą-do gorącej śmietany-ładnie się rozpuściła, zobaczymy co z tego wyniknie.
Tak się zastanawiam, czy jednak nie trzeba było jej uprzednio rozpuścić w goracej wodzie i wtedy dodać do śmietany. Obawiam sie, że śmietana wyjdzie zbyt gęsta i nie będzie się ładnie ubijać. Ale dość wątpliwości, na pewno będzie dobrze, napiszę o walorach smakowych i wizualnych później,

basia19

(2007-05-25 20:31)

Shanna, jeżeli mogę się wtrącic, to przecież śmietanę trzeba zagotowac, a bez żelatyny czy galaretki to po ugotowaniu śmietana nie zgęstnieje, więc wydaje mi się, że alisia ma rację wlewając rozpuszczoną galaretkę do gorącej śmietany, wtedy spełni ona rolę żelatyny i barwnika, pozdrawiam.

Shanna

(2007-05-25 19:55)

Alisiu. Galaretke dodaj do ubitej smietany. Po prostu pod koniec ubijania ja dodaj i dobrze zmiksuj. Mam chyba skleroze skoro nie napisalam Ci tego wczesniej ;-)

Shanna

(2007-05-25 19:53)

1 galaretka na pol litra smietany powinna wystarczyc, chyba ze zalezy Ci na "mocnym smaku i kolorze".

basia19

(2007-05-25 19:19)










Ja też zrobiłam tort z Twoją śmietaną, ale jeszcze nie wiem jak smakuje, dopiero jutro degustacja więc dam znac jutro, jedno zawaliłam, że do śmietany nie dodałam żadnego smaku (bo?????????zapomniałam) chciałam dac chc olejku migdałowego i dałam......................???????????????/waniliowego przez nieuwagę (a za wanilią nie przepadam), ale następnym razem zrobię z jakimś smaczkiem, pozdrawiam.

alisia

(2007-05-25 18:26)

Dzięki Shanno, dzisiaj zagotuję śmietanę, rozpuszczę w niej galaretkę a jutro spróbuję ubić. Ciekawa jestem efektu.
 Aaaa, jeszcze jedno, czy jedna galaretka na pół litra śmietany to odpowiednia ilość? Czy może 1 galaretka na 1l śmietany?

Shanna

(2007-05-25 18:18)

Alisiu! Ciesze sie, ze smakowalo ;-)  Do smietany mozna dodac galaretke w dowolnym smaku i kolorze ale najlepiej wsypac sucha tak prosto z torebki. Nie wiem jak sie zachowa rozpuszczona galaretka w polaczeniu ze smietana bo po prostu nigdy tak nie robilam - zawsze dodaje sypka. Ale jesli chcesz,proboj.

alisia

(2007-05-25 14:42)

Śmietanka z zelatynką jest rzeczywiście pyszna, ale chciałabym ją nieco urozmaicic, np.dodając owoce. A co myślicie o tym, aby zamiast żelatyny dać galaretkę rozpuszczoną w  szkl wody. Czy efekt końcowy będzie taki sam? Chciałabym uzyc tej śmietany do przełożenia tortu, ale w dwóch smakach: brzoskwiniowym i truskawkowym i do tego owoce. Czy ktoś mógłby mi udzielic odpowiedzi???Będe wdzieczna.

Shanna

(2007-05-23 11:27)

Basiu19 oczywiscie, ze sie nie gniewam ;-) Masz racje, moze byc 1/2 szkl. wody. Ja biore cala szklanke, bo zelatyna i tak mi na kamien stezeje, dlatego tak podalam w przepisie. A jak juz zelatyna bedzie namoczona i "za twarda" to nie trzeba dolewac wody, bo potem i tak rozprowadza sie ja goroca smietana ;-)

basia19

(2007-05-23 11:13)

gosiu, jak wodę wylejesz to razem z żelatyną, jeżeli mogę Ci coś zaproponowac, to wystarczy jak żelatynę rozpuścisz w 1/2 szkl. wody a jak będzie za gęsta to zawsze można wody dolac, ja robię zawsze tak: wsypię do szklanki żelatynę i wlewam do niej gorącą ale nie wrzącą wodę zamieszam i zostawiam na jakiś czas sama się ładnie rozpuści i już, mam nadzieję że autorka tego przepisu się na mnie nie obrazi za wyjaśnienia, pozdrawiam Basia,

gosia64

(2007-05-23 10:36)

Namoczyc zelatyne w szklance wody, ale potem te wode wylac, prawda??? bo szklanka wody to chyba duzo???

Shanna

(2007-05-23 09:19)

Kakao (3-4 lyzki) zalac odrobina goracej wody, tak, by kakao sie dobrze w niej rozprowadzilo, ale jednoczesnie nie bylo luzne. Powinno miec konsystencje kremu. Takie kakao dodawac do ubitej smietany. Ilosc dodawanego do smietany kakao zalezy od upodobania.

Fot. Shanna, Kurczak lub rybka w zalewie - szybkie i łatwe
Kurczak lub rybka w zalewie - szybkie i łatwe
23.2k
390
16
Shanna
Shanna

(2007-05-16 18:51)

Potem daj znac jak wyszlo ;-) A jak chcesz miec danie na weekend to proponuje zrobic jutro lub w piatek.

piła

(2007-05-16 18:16)

dodałam do ulubionych zrobię na ten weekend, pozdrawiam

Recipe
Placek orzechowy
7.2k
34
5
Shanna
Shanna

(2007-05-11 12:14)

pieke i na duzej (ale mam krotsza niz 40 cm.) i na mniejszej czasem tez. wtedy placek jest troche wyzszy.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close