po usmazeniu sa miekkie, w srodku porowate. wychodza niemal jak gniazdka z ciasta parzonego.
Te ciasteczka wychodzą kruche czy miękkie??
bardzo dobre, bardzo dobre :) trzeba teraz sprawdzic w pikantnej wersji :)
Robiłam ostatnio. Mi smakowało... Jednak nie wiele zjadłam, bo wszystko wszamał mój siostrzeniec... :/
Dzieki za przepis smietanka wyszla super !!! Dodalam do niej swieze truskawki zmiksowane i przetarte przez sitko (zeby nie bylo pestek) - pychaaaaa.
tłuczone goździki nałożone na bolący ząb uśmierzają ból
Wybierz jaka ci pasuje. ja uzywam zwyklej zelatyny w proszku bo latwo mi odmierzyc (ostatnio bralam zelatyne Winiary). Przyjelam zasade ze na 1 opakowanie kremowki (200-250ml) biore 1 lyzeczke zelatyny. Nie wiem jak to sie bedzie mialo np. do zelatyny w listkach.
w przepisie podalam zeby rozpuscic ja w 1 szkl. wody. Chodzi o to, zeby zelatyna mocno napeczniala wiec jesli uznasz ze wystarczy to wez mniej wody. Na opakowaniu moze byc napisane ze jest to porcja na 0,5 wody, ale pamietaj ze bierzesz tylko kilka lyzeczek a reszte mozesz wykorzystac do czegos innego.
Mam pytanie: czy ma znaczenie jakiej uzyję żelatyny tzn. na opakowaniach jest napisane, że jest to porcja na 0,5 l wody, 1 l wody itd.? czy ważne jest tylko to, żeby była ona w proszku??
Nie mam zasady ile czasu trzeba ubijac, bo wszystko zalezy od smietany. Smietana, ktora byla wystudzona bedzie zbita ale juz na poczatku ubijania zrobi sie dosc luzna. Nastepnie zacznie robic sie kremowa. Gdy bedzie dosc gesta trzeba przerwac ubijanie. Najlatwiej to sprawdzic nabierajac ja na lyzeczke i kladac na talerzyku. Jak nie znieni ksztaltu (nie rozleje sie) to znaczy ze jest dobra. Musi miec konsystencje kremu. Jesli nie wiesz czy "to juz" ubijaj jeszcze chwile ale bardzo uwaznie. Jak smietana zacznie sie ponownie robic ciut luzniejsza to znaczy ze trzeba natychiast zakonczyc ubijanie!
Mikserem ubijam ja ok 10-15 min (czasem nawet i 20 min.!) ale robotem typu Kitchen aid na najwyzszych robotach zajmuje to doslownie chwile.
Mam nadzieje ze sobie poradzisz.
Ile mniej wiecej trzeba ubijac ta smietane i robotem na najwzyszych obrotach?Che zrobic ja do tortu ,ale boje sie ,by przez zbyt długie ubijanie nie zrobiła sie rzadka .
Shanna, prosty i smakowity. Polecam
Zrobiłam filety drobiowe w zalewie. Pycha na zimno i na gorąco!
Deser bardzo dobry, delikatny. Podałam z bitą śmietaną, tartą czekoladą i mandarynkami. Nie uzyskałam tylko takiego ładnego żółtego koloru jak na zdjęciu. Pianka była raczej koloru kości słoniowej.
Mozna ja przechowywac w sloiku w lodowce, ale nie dluzej niz 2 tyg. Zaznaczam, ze im dluzej ryba jest w zalewie tym bardziej miekknie i robi sie bardzo krucha (wrecz rozpada sie na talerzu). Najsmaczniejsza jest zrobiona 3-4 dni przed podaniem.
Jak długo można przechowywać taką rybkę w zalewie? Myślę o tym, by zrobić ją wcześniej, przechować w słoiku (w lodówce) i potem otworzyć na święta. Z góry dziękuję za odpowiedź.