Leszku, spróbuj stopić miód i obliczyć jego masę... gęstość wynosi około 1,2 g / cm3, a więc litr płynnego waży ok. 1,2 kg.
Leszku, spróbuj stopić miód i obliczyć jego masę... gęstość wynosi około 1,2 g / cm3, a więc litr płynnego waży ok. 1,2 kg.
Zrobiłam Twoje ciastka do części ciasta dodałam przyprawy do piernika dobre , ciasto wyszło mi trochę lużne dosypałam więcej mąki ,polecam .
Leszek, ja bym rozpuściła miód, delikatnie go podgrzewając i po problemie:-))
Mam miód scukrzony i nie bardzo wiem jak przeliczyc miód z miary litrowej na wagową.Może ktoś mi podpowie!
Raczej nie piernik,a dopiero ciasto na niego mam..surowe. to chyba z przejęcia...
Mój piernik od dzisiaj leżakuje,już nie mogę doczekać się efektu końcowego i dziękuję za przepis!! Zaglądając do makutry zdjęcie wyszło tak:
Przepis super! Wczoraj robiłam i dziś został kawałeczek ;)) Troszkę dodałam innych składników:)
moje ciasteczka wyszły takie-bardzo dobre,tylko że też musiałam dodać więcej mąki,dzięki za przepis
Marto84 - ja pieke ten piernik na duzej (piecowej) blasze, tzn ciasto dziele na pol, waluje, wykladam na blache wylozona papierem do pieczenia, w kilku miejscach dziurkuje widelcem i pieke, a potem z druga czescia robie to samo. Potem kazdy placek dziele na 3 rowne pasy, przekladam powidlami i masa orzechowa i oblewam czekolada.
witam ile blaszek wychodz z tej porcji bo az mi ślinka leci i mam zamiar zabrac sie za niego mam troche obawy ale napewno wyjdzie pyszny i na pewno dodam fotke ale to za jakis czas pozdrawiam serdecznie
No i znowu popelnilam ekstaze..a to dlatego, ze Najdrozszy stal sie milosnikiem tego ciasta..a ze wlasnie oczekuje powrotu Najdrozszego i Dzieciecia z wyjazdu, wiec zrobilam im niespodzianke.. Powyzej eksataza po wyjeciu z piekarnika, ponizej w wersji De Lux..z polewa z gorzkiej (86%) czekolady i migdalami :))
Pozdrawiam :)
Ostatnio kiedy robiłam piernik wyszły mi takie bochenki. Piernik kojarzy mi się raczej z taką prostą powierzchnią. Czy ktoś może mi doradzić co zrobić żeby piernik był płaski na górze a nie taki wypukły. Oczywiście górę zawsze można ściąć ale trochę szkoda.
Piernik juz od tygodnia leży zarobiony w piwnicy :P lubię zwiększać czas leżakowania, myslę że to pomaga piernikowi uzyskać jeszcze lepszy smak. Zastapiłam cześć masła smalcem, dodałam tez upalony cukier i swoje przyprawy :) zapach niesamowity... ech, nie mogę sie doczekac grudnia...
Dobrze że znalazłam ten przepis.myślę że jeszcze kilka tygodni i też się za niego wezmę.mam nadzieję że wyjdzie.