Comments received by the user Rzymianka

olusia23 (2011-02-23 22:28)

Polecam do pasztetu dodać trochę usmażonej wątróbki drobiowej, świetnie podnosi walory smakowe wszelkich pasztetów.

margot2 (2011-02-23 22:17)

Co to znaczy gotować na bardzo małym ogniu?

Przyznam Rzymianko masz bardzo ciekawe przepisy,ale nie krytykuj ludzi ,bo zarówno jak i w moich przepisach tak i w twoich przepisach -można doczepić się do słów ogólnie używanych ( a osoby gotujące i tak wiedza o co chodzi), skrytykowalas osobę ,która przypuszczam dopiero teraz zaczyna gotować i uczyć się tej wspanialej sztuki, jaka jest gotowanie...

margot2 (2011-02-23 22:08)

Co to oznacza wolno gotujacy sie bulion?

margot2 (2011-02-23 22:06)

co to znaczy ,,lekko,, przesmażyć na maśle?

Mysle ze na maśle raczej nie powinno się przesmażać, a najpierw należy je sklarować  a dopiero podsmażyć coś na nim-tak gwoli scislosci...

Rzymianka (2010-11-08 22:19)

Przepis jest poprawiony i nieco zmodyfikowany z wcześniejszą wersją. Na skutek uwagi moderatora był "nie udstępniony". Okres świąteczny się zbliża , może komuś posmakuje moja wersja " śląskich makówek "

Rzymianka (2010-11-07 10:14)

Raz spróbowałam z czerwonym winem i nie smakował mi taki bigos. Niedawno w jakimś programie kulinarnym mówiono, że do bigosu daje się tylko wino białe, może kiedyś sprobuje.
Z tym mrożeniem to też różnie bywa, ja wolę zapasteryzować w słoikach. W mrożonym i odgrzewanym bigosie kapusta jest " odwodniona", tzn.,  traci na elastyczności .

BlackOnion (2010-11-07 06:34)

A najlepszy - moim zdaniem - jest dopiero po kilkukrotnym przemrożeniu i odgrzaniu...

BlackOnion (2010-11-07 06:32)

Proponuję cześć wywaru mięsno-jarzynowego zastąpic czerwonym winem. Ja tak robię....

Agnelina (2010-11-06 21:03)

Wygląda pysznie

Rzymianka (2010-07-06 22:03)

Syrop jest mocno imbirowy, na szklankę herbaty daję 1 łyżeczkę. Kolor ma  / mój / podobny do herbaty z mlekiem - beżowy. Syropu ze sklepu nie próbowałam i nie widziałam. Pozdrawiam !

kaziks (2010-07-06 21:54)

mam pytanko czy ten syrop nie jest zbyt ostry ??? bo mi taki wyszedł!!! i jaki powinien mieć kolor ??? chciałem go stosować do piwka :) myślałem że wyjdzie jak ze skelpu Piotr i Paweł. Może zrobię jeszcze raz chyba za drobno starłem go na tarce.

MAGDAITYLE (2010-07-05 11:18)

Dziękuję za przepis :)

siostrab (2010-05-12 07:43)

O!  Juz się doczytałam w poprzednich komentarzach... dziękuję.

siostrab (2010-05-12 07:42)

Przepis ciekawy. Mam pytanie w jakim celu stosować ten syrop? Czy wyłącznie jako walor smakowy czy też np. na przeziębienie, wzmacniająco?

Rzymianka (2010-05-05 15:11)

Możesz użyć imbiru mielonego, sposób rozdrobnienia nie ma znaczenia. Ugotuj syrop z cukru i wody, a potem dodaj imbir.