Comments received by the user nutella

gancia (2006-04-11 01:06)

Dziękuję Kasiu za radę. O kolorze to myślałam, że dodam barwnik, ale na pomysł z galaretką i rumem nie wpadłam:))

Kalinek (2006-04-11 00:11)

Mnie również wyszedł totalny zakalec, ale mimo wszystko babka zniknęla w momencie.Bardzo wszystkim domownikom smakowała.

emssa (2006-04-11 00:02)

Dzieki wielkie ,ale niestety we Wroclawiu nie ma takich sklepow .Myslalam ze w jakims hipermarkecie .Bede musiala eksperymentowac

nutella (2006-04-10 23:27)

Ser kupuję zazwyczaj w sklepach MokPol albo MarcPol a co do mazajek z czekolday to robię je tak: topię w czekoladę czarną i białą. Czarną polewam sernik i od razu, jak jest jeszcze zupełnie ciepła i niezastygnięta łyżeczką nakładam paski białej czekolady i szybko czubkiem noża rozmazuję ją na serniku:) 

nutella (2006-04-10 23:19)

Tak, kajmak tylko na górę. Najpierw jest ciasto, marmolada, ciasto, cieniutko marmolady i na to kajmak:D

emssa (2006-04-10 21:37)

Nutelko w jakim sklepie kupujesz ten ser

*Dyzia* (2006-04-10 17:10)

i jeszcze jedno pytanie, jak sie robi takie białe "mazaje" na czekoladzie, jak na twoim zdjeciu ? :-)

*Dyzia* (2006-04-10 17:07)

nutelko, powiedz mi prosze, jaki jest ten serniczek "w konsystencji" po wystudzeniu ?
Bo od dłuższego czasu szukam przepisu na sernik, ale nie taki "piankowy"  (do którego w przepisie dodaje sie mleko), tylko taki "prawdziwy sernik" , wilgotny, twardszy od tych "mlecznych", lekko kruszacy...
Czy może ty mi pomożesz ?
Pozdrawiam

ekkore (2006-04-10 14:34)

pozwolę sobie odpowiedzieć za nutellę - z samego zapachu nie otrzymasz koloru - dajesz go niewielka ilość. Pomarańczowy kolor uzyskasz zastępujać żelatynę galaretką pomarańczową i wlewając czysty rum. Proporcje - ilosć płynów na jedna galaretkę nie może przekraczać pół litra, bo inaczej nie zgęstnieje.

gancia (2006-04-10 14:12)

Jadłam kiedyś wz która miała, prawie pomarańczowy kolor(krem) o smaku rumowym, i było to pyszne, ale zastanawiam się jak ten krem zrobić, Nutelko! czy wg kremu jaki Ty podałaś można by tak zrobić , tylko nie dawać cytrynowego zapachu tylko rumowy, no i czy ten serek bedzie pasował?

rynia2 (2006-04-09 23:31)

 Wczoraj upiekłam babkę, ale nie wiem czemu wyszedł zakalec, bardzo sie starałam żeby wszystko zrobić dokładnie i powoli.Po wyjeciu babka była mieciutka.Może dlatego że jeszcze lekko ciepłom wsadziłam do lodówki.W smaku była bardzo dobra.Będe musiała jeszcze raz upiec i nie wkładac do lodówki.Pozdrawiam.

Jagódka (2006-04-09 21:02)

   Editko.Też się nad tym zastanawiałam, ale wymyślilam ,że posmarowane marmoladą placki składa się , a na wierzch  -kajmak
Tak mi sie wydaje

editka (2006-04-09 19:54)

jestem zupełnym laikiem w temacie mazurków... postanowiłam jednak, że w tym roku mazurek zagości u mnie na Wielkanocnym stole! Ten wygląda naprawdę imponująco!!! Mam jednak pytanie, które pewnie wyda Ci się infantylne (pamietaj pyta laik!) czy kajmakiem smaruje się obie warstwy ciasta??? Z góry dzięki za odpowiedź!

KachnaW (2006-04-07 14:09)

Pyszniutka (2006-04-06 14:36)

Święta tuż, tuż więc nie widzę przeszkód, żeby wypróbować przepis. Serdecznie pozdrawiam!