You are here: / / Comments send by the user Smosia

Comments send by the user Smosia

Smosia
Fot. Wkn, Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
38k
20
11
Wkn
Smosia

(2015-10-14 11:07)

Odsączenie masy ziemniaczanej to podstawa, zebranie skrobi też ważne, ale najważniejszy jest jednak sam ziemniak.
Ja wczoraj tarłam (na średnich okach) dość soczyste kartofelki, więc mąkę musiałam dosypać, a właściwie mix (z kukurydzianą włącznie) + grysik (wg makusi), jajka,przyprawy (w tym kurkuma), ale bez cebuli. Fajnie chrupały- moje polane sosem czosnkowym/chrzanowym, reszta z kwaśną śmietaną. Smażyłam na oleju, część odsączyłam na ręczniku kuchennym, pozostałe zjedliśmy 'na tłusto'.

Recipe
Duszona kapusta-biala lub wloska
6.4k
19
7
jolka60
Smosia

(2015-10-14 10:55)

Pyszna kapusta duszona, a jeszcze lepsza podsmażona (następnego dnia). Polecam. Dziękuję za ciekawy i smaczny pomysł na kapuchę :))

Smosia

(2015-10-13 15:07)

Dzięki Dżani, pociachałam chyba zbyt cienko (8 porcji). Duszę w piekarniku na oleju z wodą. Chyba będzie pysznie, bo nawet surowe skrawki mi smakowały :D
A mogłabyś wstawić swój sposób na taką kapuchę, kiedyś, jak będziesz miała czas/wenę 'kapustową'?

Smosia

(2015-10-13 14:01)

Dzisiaj wypróbuję na resztce kapusty włoskiej. Nie wiem jakie mają być porcje tego 'kapuścianego tortu'. Dzielić główkę na 8 czy więcej porcji?

Fot. Ann93, Mięsna rolada z kapustą włoską
Mięsna rolada z kapustą włoską
3.8k
42
1
Ann93
Smosia

(2015-10-09 18:57)

Pyszna ta rolada, dziękuję za pomysł. Piekłam w przykrytym naczyniu żaroodpornym, bez zawijania w folię. Olejem i sokiem z kiszonej kapusty podlałam liście 'Włoszki'. Polane sosem czosnkowo-chrzanowym.

Recipe
Ciasto CZEKOŚLIWKA (dla wielbicieli czekodżemu :)
6.6k
22
1
słodki buraczek
Smosia

(2015-10-05 13:53)

Masa rewelacyjna - do mojej dodałam słoiczek powideł i 2 budynie. Upiekłam na cieście krucho-drożdżowym (od Krystyny) i przykryłam pianą. Następne upiekę przepisowo. Dziękuję i polecam :))

Recipe
Schabowe z kością - duszone - bardzo łatwe
18.9k
7
2
manoo
Smosia

(2015-10-02 21:16)

Wczoraj schab pocięłam i przyprawiłam (pominęłam sól), zawinęłam w folię aluminiową i zostawiłam na noc w lodówce.
Dzisiaj posoliłam, plastry przełożyłam boczkiem lub masłem i upiekłam w brytfance (i folii, ciasno owiniętej), podlewając wodą.
Nie obsmażyłam mięsa, bałam się pryskania (może kiedyś zanurzę w rozgrzanej frytkownicy?).
Dziękuję, pyszne i proste mięsko, dla wygodnickich idealne.

Fot. eNka, Ciasto jabłkowo-chałwowe
Ciasto jabłkowo-chałwowe
24.2k
248
4
eNka
Smosia

(2015-10-01 08:45)

Połączenie owoców z chałwą odgapiłam (do 'Rolady jabłkowej'), dziękuję za pyszny pomysł. Kusi mnie i to ciasto...

Fot. kromselka, Rolada jabłkowa
Rolada jabłkowa
14.3k
228
26
kromselka
Smosia

(2015-10-01 08:31)

Wczoraj 'roladę' zostawiłam w foremce do ostygnięcia (jabłka,gruszki i galaretka gruszkowa). Odwróciłam, nie zwijałam i zapieczone owoce oblałam grubą warstwą polewy chałwowej (czekoladowa,grecka). Chałwożerca zachwycony i Dzień Chłopaka zaliczony na 5+. Dzięki :))

Recipe
Schabowe z kością - duszone - bardzo łatwe
18.9k
7
2
manoo
Smosia

(2015-09-29 11:38)

Mam pytanie do 4 - jak obsmażyć z każdej strony kiedy plastry są połączone kością?
Można jedynie obsmażyć 'na około'.
Smacznie brzmi, kiedyś spróbuję.

Recipe
Karkówka pieczona z pieczarkami i cebulą
194k
146
7
PeggyBrown
Smosia

(2015-09-22 08:48)

Pyszna i łatwa do przygotowania (a z solą zmiękczającą mięso, to nawet ekspresowa). Polecam, warto skosztować takich pyszności. Przyprawy: zmniejszyłam ilość octu (niepotrzebnie), sos sojowy-grzybowy zamiast maggi + czosnek granulowany i papryka słodka wędzona.
Piekłam pod przykryciem w brytfance. Pożarta z frytami. Dziękuję :))

Fot. kromselka, Rolada jabłkowa
Rolada jabłkowa
14.3k
228
26
kromselka
Smosia

(2015-09-15 15:53)

Udała się, dziękuję za przepis i pomocne rady. Upiekłam z 4 jaj (blaszka zwykła, duża) a jabłka pomieszałam z gruszkami i skleiłam galaretką gruszkową, polewa czekoladowo-pomarańczowa, posypka wiórkowa, chyba orzechowa byłaby lepsza - to następnym razem. Polecam, pycha :))

Fot. iwciaG, Francja-Langwedocja
Francja-Langwedocja
7.2k
0
9
iwciaG
Smosia

(2015-09-15 08:41)

Piękne miejsca i ciekawe zdjęcia, aż dech zapierają. A nie korciło Was, by wakacje zamienić na 'pobyt stały'? Ja chyba zostałabym przy Mamusi :))

Fot. izaa_a, mokhrakula…
mokhrakula…
13.6k
161
8
izaa_a
Smosia

(2015-09-14 20:01)

Bardzo smaczna i ciekawa ta 'mokra kula'... Za namową poprzedniczek podwoiłam warzywka i dodałam kiełbasę. Piekłam w piekarniku (na patelni rozpadłyby się przy odwracaniu). Smakują z kleksem śmietany/keczupu lub papryką marynowaną. Polecam i dziękuję.

Recipe
Pierogi opolskie
7.4k
52
5
eweco
Smosia

(2015-09-11 18:21)

Kolejne pierogi po opolsku, które podkolorowałam wędzoną papryką (w proszku). Sporo farszu mi zostało, więc nadziałam nim tortille i podpiekłam na patelni. Też smaczne, zwłaszcza w plackach z czosnkiem.

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 30
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 56
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close