W misce ubijamy jajka z sola i cukrem. Dodajemy wodę, śmietanę i mieszamy; stopniowo dodając mąkę i sodę. Mozzarellę, pomidora kroimy w kostkę siekamy cebulkę, ziemniaka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Warzywa dodajemy do ciasta. Na koniec dodajemy olej, paprykę i jeszcze raz wszystko mieszamy. Wylewamy ciasto na rozgrzaną patelnie z odrobina oleju, i smażymy na małym ogniu przez 15 minut. Delikatnie odwracamy i smażymy kolejne 5min.
to jest coś w rodzaju tortilli wiec myślę że w piekarniku da się ;)
bardzo smaczne, ale następnym razem dodam więcej warzyw i trochę kiełbaski. Ale powtórka będzie na pewno:)
W smaku godne polecenia. Przepis dający dowolną możliwość kombinacji składników. W zasadzie co się da bedzie dobre... Miałam natomiast problem z odwróceniem placka. Pierwszy raz wyglądał mało apetycznie, mam nadzieję, że drugi będzie lepszy. Powtórka będzie na pewno.
Bardzo smaczna i ciekawa ta 'mokra kula'... Za namową poprzedniczek podwoiłam warzywka i dodałam kiełbasę. Piekłam w piekarniku (na patelni rozpadłyby się przy odwracaniu). Smakują z kleksem śmietany/keczupu lub papryką marynowaną. Polecam i dziękuję.
Przygotowałam w piekarniku ale to chyba nie był najlepszy pomysł.Chociaż rodzinie smakowało :). Do środka dałam pieczarki i wędlinkę. Następnym razem usmażę i dodam ostrzejsze przyprawy bo jak dla mnie za mdłe.
Polecam!