Najczęściej to wina mąki lub drożdży, zbyt długie pieczenie też wysusza, zwłaszcza z termoobiegiem. Masz rację co do piekarnika - też potrafi zmarnować ciasto, każdy trzeba 'rozpracować, wyczuć.
Delfico? Może upoluję u nas, chociaż aldikowy ("z polskiego mleka" hi, hi) też wypadł nieźle. W ostateczności kupię drogi waniliowy polmlek. Upiekę po mojemu (bezgazetowo), tylko wodę gorącą ustawię pod tortownicą - sprawdza się.
Super ciasto, ja nawet nie czekałam aż drożdże ruszą - wszystko razem wrzuciłam do miski. Polecam wszystkim, dzięki.
Dodać razem z koncentratem?
Wersja z szynką też pyszna, przyprawiłam po swojemu, cebule pomieszałam czerwoną z białą, pieczarki brązowe i białe. Polecam i dziękuję za pomysł :)
Oregano do ciasta chyba nie dodawałam, muszę spróbować. Wczoraj upiekłam z kurkumą i pieprzem czosnkowym, ciasto wyszło smaczne i ładne - żółciutkie.
steve schab karkowy (karkówka) i schab ("duszony do obiadu) są tak różne jak boczek i szynka, każdy smaczny na swój sposób i trudno je porównywać.
Dzięki za odświeżenie przepisu, wkrótce go wypróbuję:)
Masa bardzo smaczna i błyskawiczna (mak mielony - 2 x 200g, w lidlu mają fajny), 3 budynie, ponad 1,1 litra mleka, cukru mniej, bakalii więcej (rodzynki, orzechy i w.kokosowe), sok z 1ej pomar. Na spodzie ułożyłam biszkopty, polałam sokiem z pomar. (blaszka średnia, wysoka).
Polecam i dziękuję za kolejny pyszny przepis, powtórki będą często, z różnymi spodami i polewami :)
Suszone śliwki pasują do tej szwajcarskiej delicji, czy lepiej upolować świeże w markecie?
alman wypiekłyśmy razem śliczny i pyszny sernik. Za Twoją radą do malaksera (z nożem) wrzuciłam: masło, żółtka (7szt.) i 1/2 szkl. c.pudru, zmiksowałam dokładnie, kubek gęstej śmietany, mix, wsypałam budynie (3 na 1/2l mleka), proszek do pieczenia, mix i ser (1kg gęstego wiaderkowego), delikatny mix. Białka (7 +2) z 1 szkl. cukru drobnego. Na niższy poziom wsunęłam dużą formę z wodą. Mam: tortow. 24cm na spodzie piernikowo-biszkopt. (fot.) , małą keksówkę i 5 mini (już tylko 3). Dziękuję i polecam :))
Trochę mało tego maku, ja biorę (mielonego) prawie 2razy więcej - wychodzi ładny, wysoki.
Dzięki bardzo ;) Mam od aldiego (ich masła itp. są OK), więc muszę sama go rozpracować. Jak będzie zbyt rzadki sypnę więcej budyniu i ugotuję budyń serowy.
Czy serek wiaderkowy będzie OK? Podobno nie wymaga dodatku masła, ale ciutkę chyba można dodać - 1/2 lub 1/4 przepisowej porcji? Kombinuję 1ną warstwę w dużej tortownicy, spód chyba z biszkoptów/pierniczków lub mixu. Wyjdzie hit czy kit?
Mam - jedne przepisowe (tylko ocet inny - pigwowy wg WŻet), 2gie w pomidorach. Dzięki, smakowita pycha ;)