You are here: / / Comments send by the user Rzymianka

Comments send by the user Rzymianka

Rzymianka
Fot. olusia23, Leczo z bakłażanem i pieczarkami
Leczo z bakłażanem i pieczarkami
3.4k
33
2
olusia23
Rzymianka

(2011-05-18 19:27)

Ta potrawa to raczej wariacja na temat "ratatouille" niż leczo.

Recipe
Kotlety mielone - jak nie przypalić cebuli :)
7.9k
16
17
ewmiszka
Rzymianka

(2011-05-18 15:20)

NIe zauważyłyście, że surowa cebula zmiksowana ma gorzkawy posmak ? - radzę spróbować. Można poddusić cebulę , pokrojoną na większe kawałki, na niewielkiej ilości tłuszczu, a potem ją zmiksować razem z namoczoną i odciśniętą bułką. To bardzo przyspiesza wyrabianie mięsa.

Fot. kasiuniuniusia, Pizza expressowa
Pizza expressowa
6k
40
5
kasiuniuniusia
Rzymianka

(2011-05-12 16:14)

To nie jest pizza !!!

Fot. Rzymianka, Chleb domowy Rzymianki
Chleb domowy Rzymianki
26.4k
225
27
Rzymianka
Rzymianka

(2011-05-03 12:10)

Możesz dodać mąkę lub zmniejszyć ilość wody, ważne żeby ciasto miało odpowiednią konsystencje. Miłego eksperymentowania !

Rzymianka

(2011-05-03 10:34)

Trudno mi odpowiedzieć dlaczego wyszedł ci chleb gliniasty. Wiem jedno - im więcej mąki żytniej, tym krócej należy wyrabiać ciasto. Są różne gatunki mąki, różna jest  jej wilgotnośc, świeżość drożdży też ma duże znaczenie. Ja długo piekę chleb i też nie zawsze jest on taki, jakiego bym sobie życzyła, ale radzę próbować i nie poddawać się. Pozdrawiam !

Fot. Satina, Piadina
Piadina
11.1k
151
9
Satina
Rzymianka

(2011-05-01 14:18)

To raczej calcone niż padina

Fot. MoniaKociara, Gulasz irlandzki
Gulasz irlandzki
4.1k
25
2
MoniaKociara
Rzymianka

(2011-04-29 17:12)

Nogi jagnięce raczej mięsa nie posiadają, może miałaś na myśli udziec ?

Fot. majolika, Kiszka ziemniaczana-warmińska(litewska)
Kiszka ziemniaczana-warmińska(litewska)
57.8k
79
2
majolika
Rzymianka

(2011-04-28 14:54)

Na Kurpiach ta kiszka też jest znana. Doświadczona gospodyni poradziła mi, aby przed pieczeniem kiszkę parzyć / tak jak kiełbasę w temp. około 80 stopni / około 30 minut. taką odparzoną można zamrozić / po ostudzeniu/ , lub upiec - pieczenie wtedy trwa znacznie krócej.

Fot. acrobaleno, kurczak pieczony w prodziżu
kurczak pieczony w prodziżu
62.1k
81
10
acrobaleno
Rzymianka

(2011-02-24 14:24)

Bardzo dobry jest taki kurczak. Ja nie smaruję prodiża tylko na dnie układam pare plastrów marchewki i pietruszki oraz pokrojoną cebulę - w trakcie pieczenia wydzielają sok, który razem z wytapiającym się tłuszczem tworzy wspaniały sos.

Fot. Aishka, Lekkie placki ziemniaczane z pikantnym sosem
Lekkie placki ziemniaczane z pikantnym sosem
11.4k
53
5
Aishka
Rzymianka

(2011-02-24 10:13)

A gdzie się podziały poprzednie wpisy,  Twoje i moje ? Nigdy moim zamiarem nie jest krytykowanie przepisów, a jedynie zwrócenie uwagi, na coś co moim zdaniem wymaga tego.

Fot. phiiinka, Halibut/sola a' la caprese
Halibut/sola a' la caprese
1.5k
6
5
phiiinka
Rzymianka

(2011-02-23 20:23)

Jeżeli wiesz co to jest caprese, to zastanów się nad zmianą nazwy potrawy, jak w restauracji piszą bzdury, to nie należy je powielać. Moją intencją nie było sprawianie Ci przykrości, a jedynie zwrócenie uwagi. Nazwa potrawy wiele mówi, a nazwa tej potrawy raczej wskazuje na sałatkę, a nie danie obiadowe, które napewno  jest smaczne , ale źle nazwane.

Fot. Aishka, Lekkie placki ziemniaczane z pikantnym sosem
Lekkie placki ziemniaczane z pikantnym sosem
11.4k
53
5
Aishka
Rzymianka

(2011-02-23 14:59)

Nazwa potrawy myląca. Placki ziemniaczane nigdy nie będą lekkie, nawet po dodaniu proszku do pieczenia, zmieni się nieco struktura, ale placek dalej będzie ciężkostrawny, zresztą po dodaniu pikantnego sosu  będzie to danie bardzo ciężkostrawne..

Fot. phiiinka, Halibut/sola a' la caprese
Halibut/sola a' la caprese
1.5k
6
5
phiiinka
Rzymianka

(2011-02-23 14:47)

Caprese to nazwa sałatki włoskiej  /pomidory, mozzarella, bazylia - barwy flagi włoskiej / co ma z tym wspólnego twoja ryba zapiekana ?  Po co nadawać potrawom wymślne nazwy, w dodatku mylące ?

Fot. marialeksandra, Owocowy mix - dla fanatyków imbiru
Owocowy mix - dla fanatyków imbiru
5.7k
16
2
marialeksandra
Rzymianka

(2011-02-23 14:40)

Nazwa " sałatka owocowa z imbirem " napewno wyjaśniała  by więcej, imbiru używamy do różnych potraw - chyba, że chodzi o wejście " na przepis " .

Fot. Cineasta, Ciasteczka owsiane
Ciasteczka owsiane
38.8k
194
12
Cineasta
Rzymianka

(2011-02-13 19:50)

Piekę podobne ciasteczka, tylko u mnie jest znacznie więcej płatków owsianych. W tym przepisie jest więcej dodatków niż płatków owsianych.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close