You are here: / / Comments send by the user basia19

Comments send by the user basia19

basia19
Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
821k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
basia19

(2011-02-08 16:50)

megii, masa dość szybko schnie i najlepiej podczas robienia ozdób trzymać ją w worku foliowym.

basia19

(2011-02-06 15:38)

fubu, nie stresuj się, większość z nas to samouki. Ja na początku miałam nie lada problem z obłożeniem tortu, ale z czasem wychodziło coraz lepiej i tak samo będzie z Tobą, najważniejsze żeby mieć dużo cierpliwości i serca do takiej pracy, pozdrawiam i życzę miłej zabawy z masą.

Fot. anekaz14, czekolada plastyczna
czekolada plastyczna
59.1k
693
92
anekaz14
basia19

(2011-02-04 13:17)

A tak wyglądają róże z gorzkiej czekolady



basia19

(2011-02-03 13:21)

Punca, czekoladą plastyczną możesz obłożyć cały tort, ale nie wygładzisz jej packą jak masę cukrową. Ja przy najbliższej okazji będę obkładać nią tort, ale chyba zrobię z białej czekolady, bo jest lepsza, pozdrawiam.

basia19

(2011-02-02 17:56)

Oryginalny przepis jest na stronie tortolandi i brzmi tak:

200 g czekolady
74 g syropu kukurydzianego (zamiennie może być miód)

Ja czekoladę topiłam w kuchence mikrofalowej, potem dodałam miodu, wymieszałam i rozsmarowałam na papierze i tak zostawiłam na ok 5 godz. po tym czasie trzeba czekoladę zdjąć z papieru, lekko zagnieść, zawinąć szczelnie w folię i na dobę do lodówki, ale czekolada właściwie jest gotowa  po zdjęciu z papieru. Robiłam z białej czekolady, a teraz robiłam z gorzkiej, a tak wygląda róża z białej czekolady:


Recipe
klasyczny angielski Bread and Butter Pudding
25.8k
61
6
kasia d
basia19

(2011-02-01 19:15)

Cwierc, to 1/4, kłania się matematyka z podstawówki.

Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
821k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
basia19

(2011-01-26 13:37)

Nareszcie udało mi się zrobić róże, biała z czekolady, różowa z masy cukrowej.



Świetna zabawa.

basia19

(2011-01-25 12:08)

mig, ja kiedyś podgrzewałam żelatynę bezpośrednio na gazie i to był mój błąd, najlepiej masa wychodzi jak robi się ją ściśle wg przepisu (ale żelatyny 3 łyżeczki). Teraz namoczoną żelatynę wkładam do garnka z ciepłą wodą i dosłownie w ciągu minuty robi się rzadka i wtedy postępuje dalej jak w przepisie, zaś gdybyś chciała ją zabarwi, to najlepiej barwnik dodac do prawie gotowej masy. Ktoś tu pisał żeby barwnik dac do rzadkiej żelatyny, ale mnie wychodziły na masie kropeczki z barwnika i wcale nie był źle wymieszany, a jak dodałam go w trakcie zagniatania wtedy masa była zabarwiona równo.

Fot. basia19, marcepan sztuczny
marcepan sztuczny
303k
1.6k
634
basia19
basia19

(2011-01-24 18:09)

Perełko, piękne stokrotki, aż mi zapachniało wiosną. Nie wiem co miałaś za cukier, bo mnie prawie zawsze wychodziło jak w przepisie, ale teraz te cukry są dużo gorszej jakości i wychodzi różnie, pozdrawiam.

Fot. Dorotaxx, Biała masa cukrowa
Biała masa cukrowa
821k
2.6k
2.7k
Dorotaxx
basia19

(2011-01-24 13:30)

Wg mnie glukoza nie ma tu nic do gumowatości masy (glukoza to przecież prawie cukier puder), ja tę masę robię wg przepisu, ale dodaję 3 i to płaskie łyżeczki żelatyny i od tego czasu moja masa jest mięciutka i plastyczna.

basia19

(2011-01-23 16:28)

Dorotko, chyba tym przepisem pobiłaś wszystkie rekordy, a na pewno to jeszcze nie koniec.

Fot. italiana, Poduszeczki z budyniem
Poduszeczki z budyniem
7.9k
135
6
italiana
basia19

(2011-01-18 16:16)

Ale jaki smak jest tego ciasta, bo chyba nie ma smaku chleba, bo nie ma w nim drożdży. Mam ochotę je zrobic, pozdrawiam.

Fot. basia19, Sos musztardowy
Sos musztardowy
90.7k
201
25
basia19
basia19

(2011-01-15 16:47)

robokamcia, przeczytaj dokładnie przepis, śmietany nie mieszamy z mąką. Mąkę mieszamy z wodą.

Fot. nocna mara, Moja karpatka
Moja karpatka
20.3k
202
23
nocna mara
basia19

(2011-01-15 16:44)

Olek, fajnie że narobiłam Ci smaku na to ciacho. ja szukałam w swoich spisach czegoś na jutro i stwierdziłam, że tego dawno już nie robiłam, a że przepisy na karpatkę prawie się nie różnią i już jest tu kilka, więc stwierdziłam że nie ma po co wstawiać kolejnego takiego samego przepisu.

A to jeszcze zdjęcie w przekroju ciasta, jest mmmmmmmmmmmniammmmmmmmmmm.


basia19

(2011-01-15 12:50)

Dzisiaj zrobiłam karpatkę, dałam 4 jaja. Nie robiłam jej już od wieków i dziś postanowiłam przypomnieć sobie jak smakuje. Następnym razem zrobię krem z Twojego przepisu, bo ja zrobiłam ze zwykłym budyniem, a wiem że taki zrobiony jest o niebo smaczniejszy. Moja jedyna uwaga, (bo nikt tego nie pisze), żeby ciasto rozsmarować na blaszce, najlepiej łyżkę, wypukłą stroną posmarować margaryną i wygładzać ciasto, jak się będzie kleić do łyżki to znów posmarować margaryną i td.

 Widzę że zdjęć jest tu mało więc wstawiam swoje i dobrze by było wstawić jakieś do przepisu, bo większość z nas chętniej czyta przepisy ze zdjęciami, pozdrawiam.



Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close