Z chleba poobcinaj skorki i posmaruj maslem z obydwu stron. przekroj po przekatnej tak zeby
z kazdej kromki powstaly 2 trojkaty. wez glebokie, najlepiej podluzne zaroodporne naczynie wysmarowane maslem i poukladaj w nim swoje trojkaty
szpicem do gory. posyp rodzynkami, rowniez pomiedzy kromkami.
w misce ubij zoltka i cukier.
do garnka wlej mleko i smietane, dodaj vanilie (jezeli masz prawdzia to czubkiem noza natnij ja wzdluz i wyskrob ziarenka), doprowadz do wrzenia mieszajac,
NIE GOTUJ. teraz powoli, ciagle mieszajc, wlej do miski z ubitym jajkiem i cukrem.
pamietaj zeby ciagle mieszac - zeby sie nie zwarzylo!
ciepla miksture wylej na ulozony w naczyniu chleb i przycisnij troszke aby deser byl bardziej zbity po upieczeniu, ale zeby szpice kromek wciaz wystawaly - ladnie sie przypieka i beda ladnie wygladaly!
naczynie wstaw na blaszke wypelniona ciepla woda, tak aby siegala 1/3 wysokosci naczynia. przykryj aluminiowa folia i wstaw do nagrzanego do 180C piekarnika na 20min.
odkryj, posyp cukrem i wtaw na jeszcze 10-15 min - bedzie ladniej wygladalo jak wstawicie pod grill i cukier sie skarmielizuje! :)
Serwowac cieply, mozna z akompaniamentem lodow waniliowych.... :)
SMACZEGO! mam nadzieje ze ktos sie skusi i sprobuje...
article
recipe
gallery
movie
deser przepyszny.
joking (2006-08-24 09:57)
O tak ten deser jest pyszny!!! Mieszkałam kiedyś z Anglikami i często go robili,teraz też sama zakasam rękawy i go pichcę.wszyscy marudzą na angielską kuchnię,a tym czasem ma ona swoje perełki.