Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Okonomiyaki Japonski placek

Okonomiyaki Japonski placek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1. pol malej glowki kapusty,
2 jajka,
300 g maki,
210 ml wody,
kawalek pora,w skrajnym przypadku cebula,
pare plasterkow boczku lub fileta z kurczaka,
moga byc krewetki.
Dla tych ktorzy maja dostep do japonskich produktow jeszcze
katsuobushi /wiorki z suszonego tunczyka/
oraz aonori /zielony proszek z suszonych rzes morskich/
2. Majonez
3. Sos okonomiyaki

Opis:

1. Pokroic cienko kapuste, 2. Zmieszac wode,make,jajka i pokrojona kapuste, 3. Na patelni rozgrzac lyzke oleju,polozyc plasterki boczku,lub kurczaka,jak sie przyrumieni nalozyc na mieso ciasto z kapusta, smazyc na srednim ogniu,potem obrocic na druga strone, przed obroceniem mozna polozyc na wierzch placka krewetki,kawalki swiezego ,tunczyka,pokrojone pieczarki itp. Po usmazeniu musi byc rumiany ale w srodku wilgotny. Podawac placek posmarowany sosem okonomiyaki oraz ozdobiony majonezem,dla tych co maja japonskie przyprawy - posypany wiorkami katsuobushi oraz aonori. 4. Sos okonomiyaki - 2 lyzki keczupu,2 lyzki octu, 2 lyzki sosu sojowego,3 lyzki cukru,1 lyzka sake /ew.slodkiego wina/ oraz sol do smaku.

Autor: Mari 2010-10-16

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Potrawy mączne Placki i racuchy

Zobacz wszystkie komentarze (5)

leszczynka (2007-06-27 13:37)

Wlasnie palaszuje ten placek,mam tylko jedno pytanie,czy ta kapusta to miala byc pekinska czy zwykla?Ja mialam w lodowce zwykla biala,wiec dalam taka,a teraz sie zastanawiam,czy dobrze zrobilam?

Mari (2007-06-27 15:21)

Jak najbardziej Leszczynko, ma to byc zwykla biala kapusta. No i jak smakuje?

leszczynka (2007-06-27 19:46)

Bylo super,bardzo sycace,dodalam pieczarki i krewetki,a por (bo w przepisie nie podajesz co z nim:):)) dodalam tak jak kapuste do ciasta.Moj maz tez sie zajadal.Bardzo fajny sposob na szybki i niedrogi posilek.

smakosia (2010-11-17 15:51)

Uwielbiam to. Właśnie będę robiła trzeci raz. Mam wszystkie japońskie przyprawy i delektuję się tym jak wyjatkowym specjałem a to przecież bardzo prosta potrawa. Dziękuję za przepis :-)

occulta (2014-08-29 18:46)

@Mari, napisałam w moim przepisie, że podajesz tutaj przepis na sos Okonomiyaki(co mnie ogromnie ucieszyło:-)), może tak być czy usunąć?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

placki ziemniaczano - mięsne Grapcik

Fot. bobo100, Placki pancakes moja wersja

Placki pancakes moja wersja bobo100

Racuszki z zsiadłego mleka Gosiula

Fot. izaa_a, Livance - czeskie placuszki drożdżowe

Livance - czeskie placuszki drożdżowe izaa_a

Fot. kasiuniuniusia, Racuszki drozdzowe z jablkiem

Racuszki drozdzowe z jablkiem kasiuniuniusia

Śliwkowa wieża Izabela Nowak

Proste i smaczne racuchy BasiaCieszyn

Fot. Wkn, Placki ziemniaczano-cukiniowe z twarożkiem

Placki ziemniaczano-cukiniowe z twarożkiem Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij