2 plastry zelatyny wlozyc do miski z zimna woda na 10 minut
Maslo podgrzac w mikro do rozpuszczenia na niskiej mocy
chleb zmiksowac na miazge w robocie z nozem, dodac stopione maslo,zmiksowac na mase
Forme na paj 28 cm wylozyc przezroczysta folia zywnosciowa, tak zeby kanty zwisaly na zewnatrz
dno formy wylozyc masa chlebowa, dokladnie przyciskac palcami na rowny i zbity spod, wstawic do lodowki
Ser i jogurt wymieszac dokladnie trzepaczka,sok z cytryny podgrzac w mikro dodac odsaczona z wody zelatyne i wymieszac do rozpuszczenia zelatyny
wlac sok z cytryny do masy serowej, dokladnie wymieszac trzepaczka
posolic delikatnie, pamietajac, ze losos, kawior i krewetki sa slone
dodac swiezo mielony bialy pieprz do smaku
Platy lososia pokroic na drobne kawalki, koperek posiekac, lososia i koperek dodac do masy serowej i dokladnie wymieszac
Wyjac forme z chlebem z lodowki, rozlozyc rowno mase tortowa , wygladzic powierzchnie tortu, wstawic do lodowki na noc. Zamrozone krewetki wyjac z opakowania i wstawic w misce do lodowki na noc.
Nastepnego dnia wyjac tort z formy i delikatnie zdjac z folii. Polozyc na duzym talerzu, krewetki obrac. Tort dekorowac posiekanym szczypiorkiem, zostawic kant na kawior bez szczypiorku, nalozyc krewetki i na kantach za pomoca 2 lyzeczek do herbaty rozlozyc "jajka" kawioru. Udekorowac piorkami swiezego koperku.
Tort przechowywac w lodowce do czasu podania.
smacznego
artykuł
przepis
galerię
film
