Tort daquoise

dorotaibasia (2013-02-27 20:29)

Meguś...a przyznaj się jak na spowiedzi-czekałaś 12 godzin? ;)

megi65 (2013-02-27 20:52)

Jasne ,że nie czekałam ...zaczęło sie wczoraj bardzo niewinnie po 4 godz. leżakowania : kawałek , kawałeczek i jeszcze kawalątek . Dopiero dzisiaj przy popłudniowej kawusi poczułam wpełni smak , ta chrupkosć bezy  , z kremem zniewalającym kubki smakowe Polecam dla wszystkich zapracowanych i nie mających talentu dekoracyjnego .

bubus (2013-02-28 01:29)

pycha laduje w ulubionych  Swieta tuz tuz wiec bedzie jak znalazl 

swiatowska (2013-02-28 08:20)

Gwiazdeczko jedno pytanko,mam białka w zamrozone ...nadają się?

je7mima (2013-02-28 08:33)

Zachwycają mnie Twoje słodkie wypieki i teraz ten tort... Już wiem, co zrobię, gdy nazbieram białek ;-)

mggi63 (2013-02-28 08:49)

Zjadłam z talerzykiem tą pyszotę

megi65 (2013-02-28 08:52)

je7mima ..tak komplemencik z twoich ust .. dziękuje bardzo:)  żółtka hmm wczoraj zrobiłam omlecik dla ślubnego ale następnym razem spróbuje zamrozić . Używam  żółtek  do kremów budyniowych i .. nadal zdrowi jesteśmy ..:))

megi65 (2013-02-28 08:55)

światowska .. moja droga ! jak najbardziej zbieraj , zbieraj mrożone mogą być jak najbardziej . Ja używałam jajek prosto z wiejskiego kurnika od szczęśliwych kur  i chyba ciacho daje taką radość ... konsumpcji .. :))

malaga73 (2013-02-28 13:25)

witam

może trochę głupie mam pytania,ale podobno kto pyta nie błądzi,bardzo proszę o odpowiedz,jaki to cukier demerara i jeszcze czy może być zwykły ocet,ewentualnie jabłkowy,bo tylko takowy posiadam i jeszcze odnośnie daktyli-suszone czy świeże?dziękuję i pozdrawiam :-)

megi65 (2013-02-28 14:03)

malago 73 ! pytaj , pytaj .. nie ma głupich pytań  tylko niewłaściwe odpowiedzi . Ocet miałam pod reką jabłkowy , daktyle suszone ale nie wysuszone na wiór , cukier trzcinowy ale jak takowego nie posiadasz  tragedii nie będzie , nie musisz niczym zastępować , na samym miałkim krysztale blaciki bezowe powinny pięknie udać się .. Powodzenia o wynikach melduj , wszelkie wątpliwości wspólnie rozwiążemy ..

malaga73 (2013-03-02 18:45)

dziękuję pięknię za wyczerpującą odpowiedz,zrobię tę słodkość  jako deser po wielkanocnym obiedzie,o wynikach niezwłocznie powiadomię-chociaż kurcze, tak sobie myslę,że trochę długo jeszcze do wielkanocnego obiadu....,oj kusi...w kazdym bądż razie-wszystkiego dobrego,pozdrawiam ciepło

megi65 (2013-03-02 21:40)

malago 73 ! a cóż stoi na przeszkodzie aby zrobić '' próbnego torcika ''przeca są próbne matury , próbne makijaże i fryzurki ślubne a ty... robisz daquoiska próbnego na spróbowanie ! Jestem  za i ... służę pomocą  Tak na uszko aby dietetycy nie słyszeli nic nie poprawia porannego humoru jak filiżanusia caffy  kawałkiem bezowej słodyczy.  Pozdrawiam pięknie !

malaga73 (2013-03-03 07:56)

Megi65- w sumie masz rację,okazja się znajdzie sama, za pasem chociażby 8 marcaA odnośnie wszystkich prób,w minione lato moja siostra miała wesele,no i oczywiście były wszystkie z wymienionych prób i.td.po dopięciu wszystkiego na ostatni guzik w sobotę rano mój tata powidział-"wszystkie próby były,ale o jednym zapomieliśmy-wypić weselną wódkę na próbę!"ha..

kleszcz13 (2013-03-04 07:59)

Robiłam w sobotę, pychotka, polecam. Prosty, a efektowny i do tego smaczniutki, nie doczekał dnia następnego :)

megi65 (2013-03-04 09:30)

kleszczu 13  dziękuje za miłe słowa i .. '' szybką reakcje ''  .. jestem zdania ,ze najlepiej smakują ciasta popełnianie z potrzeby serca , z ochoty i radości . Nie  czekajmy na te dwie trzy daty w roku aby coś ekstra innego stworzyć

megi65 (2013-03-04 09:32)

malago 73 ! Już lubię Twego tatę ... ma chłop życiowe podejście do sprawy

InkaMalinka (2013-03-07 16:31)

Wyszedł boski, fajnie chrupiący-mniam!

milunia (2013-03-07 17:41)

Zrobiony,teraz się schładza:)Na 8 marca w sam raz:)Jutro panowie ocenią:)

megi65 (2013-03-07 17:51)

milunio ! a panie , co dla pań ? 

agusia040675 (2013-03-08 18:15)

Zrobiłam ten tort na dzisiejsze święto,ja użyłam masy kajmakowej o smaku orzechowym.Baaardzo smaczny.Mało roboty a efekt powalający.A tak wyglądał mój (kawałek) tort 

megi65 (2013-03-08 21:50)

agusiu040675 ! widzę , że z Ciebie zdolna  ''cukiernica'' .. torcik apetyczny . Latem przejazdem pierwszy raz byłam z Zielonej Górze i szukałam dobrego ciacha i teraz wiem gdzie można  hipotetycznie znależć  .. . Pozdrawiam serdecznie .. )

malaga73 (2013-03-09 17:39)

Ciasto zrobione i niestety...już zjedzone! smakowało wybornie,no i na dokładkę tak, jak mówiłaś znakomicie poprawiło humor.Trochę tylko przy krojeniu beza próbowała się kruszyć,a i jeszcze masę kajmakową dałam o smaku truflowym,fajnie się połączyła i naprawdę super smaczek.Torcik będzie u mnie na szczególne okazje,a Tobie Megi65 dziękuję bardzo za podzielenie się tą dobrocią I Serdecznie pozdrawiam.Zdjęcia niestety nie mogę wstawić,bo aparat kaput.

megi65 (2013-03-09 19:30)

malago73 ! to suuper ,że przypadł Tobie , Wam do gustu , naprawdę daje takigo kopa pozytywnej energii i co najważniejsze prościutkie w wykoniu . Pozdrawiam cieplutko .. ))

milunia (2013-03-09 19:52)

Tort pyszny.Jak określił jeden mężczyzna "wart podniebienia":)

megi65 (2013-03-09 19:55)

milunio .. czekałam na Twoją opinię .. bo Ty taka  '' srebrna cukiernica '' czyli osoba znjąca się na dobrym cieście .. Cieszę się ,ze daquoise przypadł do . podniebienia i serca .. Pozdrawiam ))

domia (2013-04-30 21:34)

Madziu, toż to poezja smaku! Pyszny, kruchy duet i wbrew pozorom, nie taki słodki. Mniam, polecam niezdecydowanym! Ma tylko jedną wadę,- bardzo szybko znika z talerza!!

Ps.) Zakochalam sie Twoich ciastach!!

megi65 (2013-04-30 22:05)

Domia ... jestem lekko zażenowana .. cóż mam powiedzieć , miło mi niezmiernie , że moje słodkości trafiły w twój smak i gust . W tym gronie jest wiele zdolnych i kreatywnych kucharek , ja jednak postaram się nie twoich kubków smakowych :))) 

lucka808 (2013-07-14 22:38)

Dołączam do grona zadowolonych łasuchów. Tort zniknął w oka mgnieniu. REWELACJA!!!!!!!

domia (2014-01-06 19:16)

Kolejny raz. Kolejny zachwyt smakowy.

babolik (2014-01-07 23:03)

Obłędny, robiłam na 18-kę córki.

Edycia41 (2014-03-11 13:59)

Dzięki Megi za ten przepis. Zrobiłam tort - obłedny

megi65 (2014-03-11 17:57)

Edycia .. super ,że wypiek udany i smak trafiony . Przez 4 niedziele z rzędu produkowałam torcik i powiem nieskromnie ale szczerze nawet przeciwnicy bezy prosili o jeszcze jeden klinek .

agusia_81 (2014-03-13 20:05)

Czy ktoś próbował upiec te blaty bezowe w zwykłej "duchówce"?- bez ustawiania temp.pieczenia -tylko taki mam piekarnik, a marzy mi się taki torcik....:)

megi65 (2014-03-13 20:52)

agusiu81! Jestem wychowana przy '' duchówce '' i nie ryzykowałabym bezy w niej pieczonej . Nagrzać piekarnik jest łatwo ale po 5-6 min. trzeba zmniejszyć temp. i tu już widzę problem .Jeśli potrafisz to spróbuj .. tak na '' oko '' bez ciasta czy potrafisz jakimś sposobem ( bez uchylania drzwiczek oczywiście ) zjechać z temperaturą .. Życzę powodzenia . Aaa przyszedł mi pomysł : może blaty bezowe upieczesz u życzliwej sąsiadki , przyjaciółki czy koleżanki. W ramach wdzięczności spory klinek torcika .

megi65 (2014-03-16 14:59)

Przypominam wszystkim,którzy mają zamrożone białka od pączków i lubią bezę. Torcik na szybko , smacznie,bezproblemowo

Izka21 (2014-05-19 11:31)

ten tort robiłam  już rok temu ale masa tak jak napisałaś bez żelatyny po prostu jest luźna spróbuję z twojego przepisu z żelatyną bo smak jest pyszny!!!!