Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Smażone zielone szparagi z jajkiem sadzonym

Smażone zielone szparagi z jajkiem sadzonym

6.8k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- ok. 6 umytych zielonych szparagów, pozbawionych "zdrewniałej końcówki" (ok. 3 cm),

- 1 jajko,

- 10 g wędzonego łososia,

- kilka "płatków" sera Grana Padano (uzyskanych przy wykorzystaniu obieraczki do warzyw),

- łyżka masła,

- łyżka oliwy z oliwek,

- sól morska,

- świeżo zmielony pieprz,

- kilka listków świeżej bazylii.

Opis:

Prezentuję przepis na śniadanie idealne. Wysubliowane i cieszące oko, a jednocześnie pożywne i syte.To danie zadowoli podniebienie każdego smakosza szparagów - w tym wydaniu zielonych - niewymagających obierania, bardziej charakternych od białych. Lekko płynne żółtko stworzy dla owych wyjątkowych "tworów ziemi" pyszny sos, a całości doda wyrazu pachnąca bazylia, ostry ser i niezawodny łosoś.

Na patelni grillowej rozgrzewamy masło i oliwę. Kładziemy na niej szparagi, oprószamy je solą, pieprzem. Smażymy ok. 3 min. z każdej strony. W momencie, kiedy obracamy warzywa, wybijamy na patelnię jajko, doprawiamy je solą i pieprzem (smażymy je obok szparagów przez 3 min.). Szparagi odsączamy z nadmiaru tłuszczu (za pomocą ręcznika papierowego), wykładamy na talerz. Na nie kładziemy jajko sadzone. Całość "dekorujemy" kawałkami łososia, sera oraz świeżą bazylią. Opcjonalnie podajemy w pełnoziarnistym pieczywem.

Smacznego!!!

Autor: sebek 2013-05-17

Smażone zielone szparagi z jajkiem sadzonym

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Jajka w roli głównej Pieczywo Ryby Ryby morskie Warzywa Warzywa smażone
Tagi:	grana padano jajko jajko sadzone jajo jajo sadzone se grana padano ser śniadanie szparagi zielone zielone szparagi łosoś więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

dajanka (2013-05-21 21:14)

Naprawde boskie sniadanko:) Jadlam dwukrotnie i stwierdzam, ze nawet w wersji okrojonej tj: szparagi i jajko smakuje wysmienicie:):):)

Goraco polecam -a jesli zrezygnujemy z maselka i uzyjemy odrobiny sera light pasuje na _South beach:)

great paradox (2013-06-18 12:10)

Obierasz te szparagi przed smażeniem?

Wkn (2013-06-18 12:47)

Zielonych szparagów nie obieramy - odłamujemy im tylko twarde końcówki :)

sebek (2013-06-18 17:50)

Dzięki, Wkn! :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kasia_sach, Łosoś w sezamie z grillowanymi szparagami

Łosoś w sezamie z grillowanymi szparagami kasia_sach

Fot. sebek, Pierogi ze szpinakiem i łososiem

Pierogi ze szpinakiem i łososiem sebek

Fot. InkaMalinka, Pieczony łosoś na warzywach krótko smażonych

Pieczony łosoś na warzywach krótko smażonych InkaMalinka

Fot. sebek, Lasagne ze szpinakiem, cukinią i łososiem

Lasagne ze szpinakiem, cukinią i łososiem sebek

Fot. sebek, Tarta na cieście francuskim z cukinią

Tarta na cieście francuskim z cukinią sebek

Fot. InkaMalinka, Piątkowy obiadek-rybka bez tłuszczu z dodatkami

Piątkowy obiadek-rybka bez tłuszczu z dodatkami InkaMalinka

schabowe z łososia z chińskimi warzywami Ewciaa

Paprykarz z łososia Puma

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij