Na 4 porcje
250g białego sera półtłustego
0,5 szklanki mleka
2 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki cukru ( lub do smaku )
12 truskawek (mrożone rozmrozić)
1 łyżeczka cukru pudru
Pyszny i prosty deser bez pieczenia.
Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku.
Ser zmielić, zmiksować z cukrem i zimnym mlekiem.
Do naczynek nakładać warstwę herbatników i masę serową. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
Kiedy serniczki stężeją polać je sosem truskawkowym.