artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 120 g mąki krupczatki
- 30 g świeżych drożdży
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3/4 szklanki kefiru
- pół szklanki oleju
- 150 g dżemu pomarańczowego
- 3 łyżki płatków migdałów
- łyżeczka cynamonu
Opis:
Delikatne i pachnące drożdżówki w świątecznej odsłonie. Zapach rozchodzący się po domu podczas ich pieczenia to coś wspaniałego :)
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Kefir roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.
Po tym czasie rozwałkowujemy na duży prostokąt.
Na całości rozsmarowujemy dżem.
Zwijamy jak roladę i delikatnie zlepiamy.
Za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 2 cm.
Roladki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Posypujemy migdałami i odrobiną cynamonu.
Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego:)
iwciaG (2013-12-17 07:49)
Powiedz, ile bułciszy wyszło z tej ilości mąki?
MIENTA (2013-12-17 09:22)
iwciaG, w sumie to zależy jak bardzo rozwałkujesz ciasto i jak je później pokroisz. mi zawsze wychodzi ok. 12-14 drożdżówek
iwciaG (2013-12-17 17:42)
Dzięki wielkie za odpowiedź, już wiem, że z połowy zrobię. Pozdrawiam.
