Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Kruche gwiazdki śmietankowe

Kruche gwiazdki śmietankowe

13.6k

194

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 30-35 sztuk

2 szklanki mąki

20 dag zimnego masła lub margaryny

5 łyżeczek cukru pudru

8 g cukru waniliowego

4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%*

kilka kropli aromatu śmietankowego

szczypta soli

Poza tym:

gruby cukier do wypieków

3-4 łyżki mleka

pędzelek

*1 szkl = ok. 220ml

Opis:

Mąkę przesiewamy, dodajemy cukry, sól. Masło kroimy w cienkie piórka/płatki, przekładamy do mąki, siekamy nożem. Dodajemy śmietanę, aromat. Zagniatamy rękami na gładkie, elastyczne ciasto.

Ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Foremkami wycinamy ciasteczka z dziurką (lub bez). Ja użyłam gwiazdek, mogą być każde, jakie posiadacie. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Smarujemy pędzelkiem zamoczonym w mleku i posypujemy grubym cukrem.

Wkładamy do nagrzanego na 175 stopni C piekarnia i pieczemy 13-16 minut (aż brzegi zaczną się rumienić, czas pieczenia zależy od grubości ciasteczek).

Studzimy na kratce. Zajadamy.

Smacznego!

*Gdyby ciasto nie chciało się zagnieść, należy dodać jeszcze troszkę śmietany, gdyby było za luźne, należy dosypać mąki.

Autor: Monica W&O 2012-12-07

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka Ciasteczka kruche i półkruche Święta Bożego Narodzenia Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi:	boże narodzenie ciasteczka ciastka dla dzieci kruche śmietankowe świąteczne wypieki święta słodkie więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (23)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Monica W&O (2012-12-10 11:36)

Margarynę można zetrzeć na tarce, taką prosto z lodówki. Ja nożem robię piórka ;)

Tak, ciasteczka są bez jaj.

A cukier, to cukier dekoracyjny, gruboziornisty, można dostać w każdym większym markecie. Chyba Dr. Oetkera, o ile pamiętam :)

ulla* (2012-12-11 09:06)

Dzisiaj będę je piekła na jutro dla dzieci do przedszkola, dokupię śmietany,gorzej będzie z tym grubym cukrem,nie wiem,może posypię cukrem waniliowym,chyba że jak upiekę,to na lukier przykleję płatki z białej czekolady (mam takie gotowe płatki), zobaczymy jak wyjdzie,będą w kształcie gwiazdek ...

Monica W&O (2012-12-11 09:12)

ulla, możesz posypać je zwykłym cukrem jak nie masz grubego, też będą dobre, tylko ten gruby cukier sprawia, że chrupie. Z lukrem będa pyszne :)

Ciasteczka najlepsze są w pierwszy dzień po upieczeniu! Później należy je ewentualnie szczelnie zamknąć w pojemniku.

ulla* (2012-12-13 13:59)

Monica-ciasteczka wyszły SUPER! Elastyczne ciasto,nie potrzebowało dodatkowej śmietany czy mąki. Jedynie mąki ciut do podsypania. Dałam lukier i posypałam tafelkami białej czekolady, wyszły tak smacznie,że nie poleżały zbyt długo. Dzieci zachwycone. Teraz muszę upiec je do domu,bo zapach miały nieziemski. Żałuję,że nie zdążyłam zrobić gwiazdkom zdjęcia. Dzieki za przepis,pozdrawiam przedświątecznie.

lucynka71 (2012-12-13 14:42)

ulla mam pytanko jak białą czekoladą,po upieczeniu ,czy przed upieczeniem,?Zetrzeć tą czekoladę ,czy jak?

ulla* (2012-12-13 20:35)

lucynka71- po upieczeniu polukrowałam i na lukier obsypałam wiórkami białej czekolady(miałam akurat gotową posypkę-tafelki białej czekolady) ale można samemu potarkować na wiórki i obsypac ciastka. Wersję jak w przepisie-posmarowanie mlekiem i posypanie grubym cukrem przed pieczeniem wykorzystam jak znajdę taki cukier.

basia19 (2013-01-29 23:34)

Dzisiaj i ja upiekłam te ciasteczka. Choć moje nie wyglądają tak pięknie jak autora tego przepisu, w smaku są bardzo dobre. Niestety nie miałam grubego cukru ani aromatu śmietankowego, więc zastąpiłam je cukrem waniliowym i aromatem migdałowym.

Nie wiem co się z tą stroną dzieje, od jakiegoś czasu mam problem z wstawianiem komentarzy. Tabelka w której wpisuje się komentarze wyświetla mi się niekompletna. Zawsze brakuje góry albo dołu, albo jednego i drugiego, czy ktoś wie co się dzieje?

Monica W&O (2013-01-30 13:26)

Basiu cudne Ci wyszły!

Ja też mam niekopletną tableką podczas pisania.

aniadabrowska (2013-01-30 17:56)

Ja ciasto wymieszałam z kokosem,pyszniutkie .Pozdrawiam

Monica W&O (2013-02-04 13:09)

Aniu - Cieszę się, że smakowały :)

disnejowa (2014-11-16 20:34)

Dziękuję autorce za świetny przepis :)

Ciasteczka łatwe w przygotowaniu, cudowny smak śmietankowy, kruchutkie, pyszniutkie, cieszyły się dużym wzięciem ;) no i najważniejsze - zapachniało świętami! :)

A jeżeli chodzi o cukier, to rzeczywiście musi być to cukier perlisty, dostępny choćby w tesco.

Polecam wszystkim :)

Monica W&O (2014-11-19 08:29)

disnejowa- cieszę się, że smakowały :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Ciasteczka świąteczne Wkn

Fot. Wkn, Choineczki pachnące Bożym Narodzeniem

Choineczki pachnące Bożym Narodzeniem Wkn

Fot. goplana2, Ciasteczka musli najlepsze do kawy i capuccino

Ciasteczka musli najlepsze do kawy i capuccino goplana2

Ciastka Kruche pyszne goplana2

Gwiazdki migdałowe Wkn

Fot. Wkn, Ciasteczka orzechowo-czekoladowe

Ciasteczka orzechowo-czekoladowe Wkn

Fot. Wkn, Cymesiki czekoladowo-orzechowe

Cymesiki czekoladowo-orzechowe Wkn

Fot. Monica W&O, Świąteczne kruche ciasteczka

Świąteczne kruche ciasteczka Monica W&O

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Kruche gwiazdki śmietankowe

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Wkn (2012-12-07 14:23)

Zuzanna248 (2012-12-07 14:43)

Zuzanna248 (2012-12-07 14:44)

angela (2012-12-09 15:34)

Zuzanna248 (2012-12-09 16:13)

Monica W&O (2012-12-10 11:36)

ulla* (2012-12-11 09:06)

Monica W&O (2012-12-11 09:12)

ulla* (2012-12-13 13:59)

lucynka71 (2012-12-13 14:42)

ulla* (2012-12-13 20:35)

aniadabrowska (2012-12-14 12:54)

Monica W&O (2012-12-15 09:18)

angela (2012-12-15 09:39)

Monica W&O (2012-12-17 15:25)

aniadabrowska (2013-01-25 12:19)

Monica W&O (2013-01-29 16:19)