1 kg ziemniakow
2 cebule
1 jajko
mleko
przyprawy ( sol, vegeta, pieprz czarny i ziowy, papryka slodka.
maka
olej do smazenia
1) Ziemniaki i cebule obrac i zetrzec na tarce i malych oczkach.
2)Odlac wode.
3) Dodac troche mleka. Wdety nie sczarnieja.
4) Dodac jajko i przyprawy. Dobrze wymieszac.
5) Dadac maki tak by ciasto zagesic. Ja zazwyczaj daje na oko.
6) Smazyc z oby stron na zloty kolor. Podawac z cukrem, smietana lub sosem pieczarkowym