Pyszna zdrowa kasza z warzywami.Podałam jako samodzielne danie :-) Nawet córka zjadła ze smakiem . . .
100g kaszy gryczanej (1 woreczek)
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
1/2 żółtej papryki
1/2 cienkiej cukini
1/2 bakłażana bez miąższu
1 cebula
1 duży ząbek czosnku
olej rzepakowy
Przyprawy wg.uznania:
sos sojowy ciemny,płatki chili,sól morska,pieprz