Warstwa II:
1,5 szkl. mleka, 1 łyżka cukru kryształu, 3 małe saszetki cappuccino o smaku rumowym, 2 opakowania "Śnieżki", 3/4 szkl. wody, 3-4 łyżeczki żelatyny
650 g jogurtu MONTE (Zott), 1 szkl. wody wrzącej, 1 opakowanie galaretki arbuzowej lub truskawkowej
Warstwa IV:
1,5 szkl. mleka, 1 łyżka cukru kryształu, 3 małe saszetki cappuccino o smaku brandy, 2 opakowania "Śnieżki", 3/4 szkl. wody, 3-4 łyżeczki żelatyny
Warstwa V:
2 opakowania galaretki malinowej, 2,5 szkl. wrzącej wody
"CAPPUCCINO A'LA MONTE NA ZIMNO" wg Mojego pomysłu
Warstwy od dołu:
Herbatniki kakaowe - masa cappuccinowa rumowa - masa monte z galaretką arbuzową lub truskawkową - masa cappuccinowa brandy - galaretka malinowa
Warstwa I - wykonanie:
Herbatniki ułożyć w blaszce.
Warstwa II - wykonanie:
Mleko zagotować z cukrem kryształem, rozpuścić cappuccino rumowe. Ostudzić, ubić ze śnieżkami. Żelatynę rozpuścić w wodzie i wymieszać z masą.
Masę wyłożyć na blachę na warstwę herbatników kakaowych i wstawić do lodówki aby stężało.
Warstwa III - wykonanie:
Monte wlać do miski i lekko ubić. W międzyczasie rozpuścić w wodzie galaretkę arbuzową lub truskawkową. Ostudzić i lekko tężejącą wlać do jogurtu Monte, wymieszać i wylać na Warstwę II (masa cappuccinowa rumowa). Wstawić do lodówki aby stężało.
Warstwa IV - wykonanie:
Mleko zagotować z cukrem kryształem, rozpuścić cappuccino brandy. Ostudzić, ubić ze śnieżkami. Żelatynę rozpuścić w wodzie i wymieszać z masą.
Masę wyłożyć na blachę na warstwę III i wstawić do lodówki aby stężało.
Warstwa V - wykonanie:
Galaretkę malinową rozpuścić w wodzie i ostudzić. Lekko tężejącą wylać na Warstwę IV (masa cappuccinowa brandy), a by stężało.
Trzymać w lodówce!!!
SMACZNEGO!
DARIUSZ TRYBUŁA