Bardzo dobra surówka,polecam :).
Pycha, robię drugi raz, polecam
Mama-Rozyczki prosze sie nie zrazac tym cukrem to jest salatka miesieczna nie wiem czy by smakowala z jablkiem. Jak zobaczylam przepis tez sie przerazilam ile cukru, ale salatka nie jest slodka. Poprostu takie proporcje. CeniePani talent kulinarny , ale prosze sprubowac napewno bedzie smakowala.
Sprostowanie to ma być jedna trzecia szklanki octu,jedna trzecia szklanki oleju i cukru.przepraszam za pomyłke
Też robię taką sałatkę tylko z mniejszej porcji która zjadamy w dwa tygodnie albo dzielimy się ze znajomymi.1kg kapusty,2marchewki,1cebula lub por .Zalewa 1szkl wody,13szkl octu,oleju i cukru,1szkl wody zagotować zalać kapustę przykryć pokrywką odstawić na kilka godzin .Przełożyc do słoików i do lodówki.
Bardzo lubię takie surówki, ale przeraża mnie ten cukier, osobiście wolałbym dodać trochę cukru do smaku, przed samym zjedzeniem.
Moja córka i ja też, uwielbiamy np.kiszoną kapuchę prosto z beczki, ja bym zrezygnowała z tego cukru, na rzecz , marchewki i jabłek.:)
W tej zalewie nie ma wody? Gotujemy tylko olej z octem?
powiem szczerze że nie próbowałam z octem winnym wię trudno mi odpowiedziec proszę spróbować
Czy można dodać zamiast octu zwykłego octu winnego i ile go wtedy dodać?
spokojnie można go dodac mniej lecz prosze mi wieżyc nie czuje sie zapachu octu
Sałatkę taką robię od lat co jakiś czas ...spokojnie wytrzymuje w lodówce nawet ponad trochę miesiąc ....ja trzymam tylko w słoikach ...co do odsączania...to ja nie odsączam ...zostawiam sok w słoikach powyżej całej sałatki ...tak ,żeby powietrze nie dotarło do kapusty .. naprawdę polecam bo jest dobra i warto czasami mieć coś na szybko z surówek w lodówce ...
Nie odsączamy warzyw z zalewy? Sałatka nie będzie za "mokra"? I jeszcze pytanie o ocet. Czy można dodac go mniej? Nie przepadam za jego smakiem i zapachem, zwłasza po zagotowaniu, wtedy ma dwa razy mocniejszy smak. :)
Naprawde długo sie trzyma i to nie jest sałatka do pasteryzacji. Tez sie zdziwiłam, ale tak jest.