Do miski wkruszyć drożdże i posypać cukrem. Gdy się rozpuszczą, dodać trochę mleka i łyżkę mąki, zamieszać. Resztę mąki wsypać do miski, dodać budyń, resztę mleka, jajko i wyrośnięty rozczyn. Wyrób, odstaw do wyrośnięcia (ciasto powinno objętość). Olej rozgrzej na patelni, usmaż z ciasta racuchy z obu stron na rumiano. Posyp cukrem pudrem
https://wielkiezarcie.com/przepisy/racuchy-drozdzowe-z-budyniem-30104550
Polecam pyszne