Dzisiaj ruszyła moja produkcja ciociosanu ,ściśle według przepisu ,za 14 tygodni zobaczę czy było warto
Wyśmienite są gołąbki wg Twojego przepisu - robię je już któryś raz z kolei i za każdym razem są rewelacyjne w smaku, zapachu, wyglądzie, po prostu "Och i Ach"!
Bułeczki wyszły super smaczne. Miałam tylko 4dkg drożdży ale i tak nic im nie brakowało. Jedyna wada to szybko znikają
Zrejestrowałam się tylko w jednym celu: DZIEKUJĘ za przepis, naleśniki wyszły genialne!!!! Pierwszy raz zrobiłam je takie dobre!!! Super przepis, zostaje u mnie na stałe ;)
Jak w tytule, niezadwodne. Robiłam już kilka razy i zawsze się udają :) POLECAM
keramo22,drożdży nie jest za dużo,robiłam już ten ciociosan kilkakrotnie i zapewniam cię,że posmak drożdży jest niewyczuwalny.Przejrzałam różne przepisy na ciociosan i rzeczywiście ilość drożdży jest w nich różna,są jednak takie w których drożdży daje się właśnie10 dag nie jest więc to mój wymysł.Weź pod uwagę na jaką ilość wody i innych składników te drożdże się rozkładają!
Czy aby nie za dużo tych drożdźy ,z tego co wiem drożdźe to kultury bakterii ,jeśli mają pożywkę czyli cukier to wystarczy odrobinka i same się rozrosną fermentując przerobią cukier na alkochol . Wtedy drożdźe nie będą tak wyczuwalne.Pozdrawiam.
Robię podobnie - bardzo smaczne
witam kapustka przepyszna można jeszcze dodać trochę cebulki prażonej tuż przed podaniem jeśli ktoś lubi sobie troche pochrupać pozdrawiam...
dziękuje za szybką odpowiedź właśnie nastawiłam w małym gąsiorku ,zobaczymy czy dobre
Ja dodaję do tego ciociosanu zwykłe świeże drożdże w kostce standardowo pakowane po 100 g.
mam pytanie, jakie mają być te drożdże do wina czy takie zwykłe jak dodaje się do ciast? proszę o szybką odpowiedź
Nie chce mi się wierzyć aby konsystencja masy zależała od tego jakiej firmy używamy mąki ziemniaczanej,ale odpowiadam-ja używam od zawsze mąki ziemniaczanej firmy KUPIEC.Jeśli chodzi o mąke pszenną to zazwyczaj jest to DIAMANT.
to bardzo prosze podajcie jakiej mąki(firmy) używacie do tej masy???
Ja ostatnio też miałam problem z masą budyniową i była to wina mąki ziemniaczanej.Kupiłam mąkę innej firmy i masa była ok.