Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika malbec

Komentarze otrzymane przez użytkownika malbec

Katka0

(2006-04-13 09:30)

To musi być pyszne. Wyprobuje przy najblizszej okazji. Na razie czeka w ulubionych.

Jamaica

(2006-04-12 07:35)

Uwielbiam takie lekkie, mało pracochłonne deserki! Napewno niebawem (no dobra, może nie takim znowu niebawem, bo dopiero jak mi najbliżsi odpoczną po świątecznym obżarstwie :P) sprawdzę jak smakuje to kokosowe cudeńko... ;)

kropek1

(2006-04-11 02:16)

Bardzo interesujące ciasto. Wypróbuję na wielkanoc

Jamaica

(2006-04-06 06:58)

Wygląda ok, spróbuję w takiej postaci przemycić wątróbkę do mojej kuchni. Może chociaż raz moje łobuziaki nie będą się zapierać, że "pod żadnym pozorem tego nie tkną" :D

malbec

(2006-03-29 17:30)

Myślę, że tak jak grzanki, możesz je upiec wcześniej i zamknąć w puszce lub dużym słoiku, 1 dzień na pewno wytrzymają. Gdyby się zdarzyło, że zrobią się wilgotne, a tak się dzieje z grzankami czasem, to wystarczy włożyć je na 2-3 minuty do piekarnika, ale juz bez metalowych foremek.Pozdrawiam.

MonikaK

(2006-03-29 14:15)

Czy mogę zrobić te babeczki dzień wcześniej, a nadziać farszem na drugi dzień. Są trwałe?

MartaEm

(2006-03-28 07:57)

Ciekawy przepis, ląduje w ulubionych i czeka na odpowiednią okazję:)

EWA007

(2006-03-27 21:32)

Świetny pomysł!!! Kupuję! A środki mogą być za każdym razem inne!

malbec

(2006-03-26 22:39)

Cieszę się, że smakowały .

malbec

(2006-03-26 22:00)

Oczywiście, proszę bardzo. Przepis bedzie troszkę "na oko" bo nie opracowywałam go jeszcze pod kątem dokładnych ilości, ale to nic trudnego spróbować. Sos ten pasuje do każdej gotowanej w wywarze, gotowanej na parze lub smażonej (tylko w mące, nie w panierce) ryby, najlepiej filetów - polecam pangę, rybę maślaną, dorsza i in. Sos dzięki migdałom uzyskuje bardzo oryginalny smak.

Ryba w sosie winno - migdałowym
Przepis na 4 porcje :

4 filety rybne (przyrzadzone w któryś z powyższych sposobów)
1 mała cebulka, najlepiej szalotka
3 łyżki dobrego masła
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka wina białego, wytrawnego
sól, cukier
2 łyżki płatków migdałowych

Płatki migdałowe upraż na patelni bez tłuszczu, na małym ogniu, na lekko złoty kolor (nie na brązowo, zgorzknieją), często mieszając, odłóż na talerzyk. Cebulkę posiekaj jak najdrobniej. 2 łyżki masła ugnieć z mąką (nazywa się to masło manie). 
Trzecią łyżkę masła rozgrzej w małym rondelku, wsyp cebulkę, posól lekko i zeszklij ją, nie rumień. Wlej wino i pół szklanki wody, zagotuj, gotuj 5 min. na średnim ogniu. Dopraw solą i koniecznie cukrem, sporą szczyptą. Zmniejsz płomień, dodawaj po grudce masła utartego z mąką i ubijaj sos trzepaczką lub rózgą. Sos powinien zgęstnieć, ale ma pozostać lekki. Gdyby masła z mąka było za dużo, przerwij jego dodawanie, gdyby było za mało, musisz odrobinę dorobić (jak już napisałam, nie jestem w stanie dokładnie podac ilości, takie masło z mąka zamrażam w wiekszej ilości, do zagęszczania delikatnych sosów). Na samym końcu dodaj uprażone płatki migdałowe, sos zagotuj i zestaw z ognia, polej rybę. Smacznego.

Angelikabg

(2006-03-25 21:16)

Zrobiłam i wyszły znakomite. Polecam wszystkim. Dziękuję za przepis i pozdrawam.

nikolka19

(2006-03-25 20:06)

śłiczniutkie te cudeńka

nikolka19

(2006-03-25 20:05)

robiłam ją kiedys na śiwta z takiego przepisu bardzo pyszna ale używałam nowej czystej wyłożonej gazą doniczki i przes podaniem włożyłam do zamarażarki na pare minut miód malina

Amazonka

(2006-03-25 17:24)

Danie zapowiada się super. Zaraz zadzwonię do siostry, która akurat jest w Zakopcu i poproszę,żeby przywiozła mi trochę oscypków, a po jej powrocie napewno wypróbuję!

malbec

(2006-03-25 14:23)

Kasiu, jestem z Gdańska i  kupuję Żurek Kujawski, firmy nie pamiętam, w półlitrowych lub 0,75 l. butelkach, ma przyjemny kwaskowaty zapach. Nie lubię i nie polecam żurku w słoiku, przynajmniej u mnie jest on podłego gatunku. Być może gdzie indziej opakowanie nie ma znaczenia, ale ten który występuje tu i jest w słoiku bardzo mi nie pasuje - ma konsystencję rzadkiej gumowatej kluski, trudno go nawet ze słoika wylać. Ale najlepszy jest zakwas zrobiony w domu, naprawdę polecam. Do Wielkanocy jeszcze czas, można zrobić. Barszcz biały według mnie ma inny smak, ja na przykład żurku nie zabielam śmietaną, bo chyba tu tkwi różnica.Pozdrawiam i trzymam kciuki, że znajdziesz ten ulubiony żurek.

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij