Genialna zupa- szybka, prosta, pyszna.Genialna jesienią, kiedy świeżego bobu w bród.
Zrobiłam, ale niestety mi nie wyszło. Papryka po kilku dniach pokryła się pleśnią no i wylądowała w koszu. Szkoda, bo jadałam w Bułgarii i na Węgrzech i była smaczna. Może zrobiłam coś nie tak? Być może kiedyś jeszcze spróbuję.
Dzis zrobilam. Szybkie w przygotowaniu i pyyyyszne :)
Sporządzam ryby w ten sam sposób dodając jeszcze 2-3 plasterki surowej marchewki oraz ząbek czosnku. Obowiązkowo też je pasteryzuję - wtedy mogą stać dłużej. Tak przyrządzone rybki są naprawdę bardzo smaczne. Chociaż o karpiu w occie słyszę 1-szy raz.
mam pytanko.zrobiłam te parówy wczoraj i chciałabym się dowiedziec ile one moga czasu leżeć w słoikach
musisz spytać kogoś kto próbował tego przepisu, autor juz ci nie odpowie...
Witam, przepis troszke stary juz, ale mam nadzieje ze jeszcze ktos tu zaglada. Mam nastepujace pytanie. Czy mozna dodawac ziele angielskie i liscie laurowe do tej zupy?
chłodnik bardzo fajny na upalne dni w dodatku bardzo syty;-)))
Bardzo sie ciesze, ze znalazlam ten przepis. 'Bigosik' niesamowity
Robię tą rybę w ten sam sposób, tylko ja dodaję jeszcze koncentrat pomidorowy.wychodzi z tego ryba w pomidorach.
Chetnie sluze Monia24A cieszy mnie jesli w czyms pomoglam. Milego i smacznego Weekendu zycze!
Ja też zostawiłam wiśnie na noc i rzeczywiście puściły dość dużo soku. Gotowałam je na baardzo malutkim ogniu i baardzo długo, ale dzemik wyszedł taki jak lubię , ani za gęsty ani za rzadki. Dzięki za radę Doroto
szkapino to po prostu smazylas w za wysokiej temperaturze za szybko sciemnial nie majac czasu odparowac. Dzemy takie jak sdawniej czyli bez zelfixow trzeba smazyc bardzo pomalu na baardzo malym gazie czesto z przerwami czyli 1czy 2 godziny w jeden dzien i czesto 1 czy 2 godziny jutro. tym bardziej jesli pewnie (jesli nie dolewalas wody) wisnie puscily bardzo duzo soku i staly sie bardziej wodniste. Nieraz trzeba czesc soku zlac i jako sok zakonserwowac aby nie smazyc zbyt dlugo. Czas smazenia w przepisie moze byc tylko orientacyjny dlatego proba spodka daje gwarancje. W przepisie podany jest tez(jak rozumiem) najkrotszy mozliwy czas smazenia.Pozdrawiam serdecznie!
Szkapino to trzeba bylo dalej smazyc..az konsystencja na zimnym spodeczku bedzie Ci odpowiadala.
Przepis jest prosty i sprawdzony. Tu nie ma co sie nie udac. Pozdrawiam