Komentarze wystawione przez użytkownika promyczek71

promyczek71 (2014-06-13 21:35)

Bardzo proszę o podanie ilości rabarbaru w przeliczeniu na kilogramy. Łodygi rabarbaru są różnej wielkości i grubości.

promyczek71 (2014-05-19 09:35)

Wykonałam w/g przepisu z małym wyjątkiem. Zastąpiłam całe ziarno siemienia , mielonym. Zastanawiam się czy mała szczypta cynamonu nie wzbogaciła by smaku ? Spróbuję następnym razem , bo takie będą.  

promyczek71 (2014-05-17 15:43)

Po raz kolejny w tym sezonie z rabarbarem :)

promyczek71 (2014-05-05 11:20)

Babka udała się, choć nie była tak puszysta jak to widać na zdjęciu autorki. Zwiększyłabym ilość kawy by aromat był więcej wyczuwalny. 

Tak jak widać użyłam typowej formy do babki. Zastanawiam się czy rodzaj formy ma wpływ na wyrastanie ciasta w piecyku. Autorka piekła w keksówce - ciasto było bardziej puchate a moje zbite.

promyczek71 (2014-05-05 11:10)

Ciasto bardzo dobre, zrobiło dużą furorę.

Mam jedno pytanie. Czy te dwie łyżki żelatyny rozpuszczamy w 1/2 l wody ? Czy to nie za dużo ? Ja użyłam chyba niecałą szklankę, bałam się, że śmietana mi się utopi ...

promyczek71 (2014-05-02 14:21)

Ciasto ma być dobrze wyrobione, tzn. zagniatamy je na stolnicy czy ucieramy jak piaskowe ?

promyczek71 (2014-04-23 19:57)

frankafiranka bardzo ładna baka Ci się udała brawo !

promyczek71 (2014-04-16 22:52)

AguskAA , viva cieszę się, że przepis przypadł Wam do gustu. Jutro ja się biorę za jej wykonanie ale zrobię z połowy składników, bo w planach mam jeszcze inną babeczkę :) babka ta długo zachowuje świeżość, więc spokojnie dotrwa do świąt.

promyczek71 (2014-04-14 22:56)

Ponownie upiekłam ciasteczka. Tym razem zamiast żółtka dodałam łyżkę śmietany. Śmiało mogę powiedzieć, że to nie zaszkodziło. Ciasteczka wyszły kruchutkie. Nie bawiłam się przy ich wykonaniu foremkami ale formowałam małe kulki i łyżką maczaną w wodzie spłaszczałam je na blaszce. Bardzo to skróciło czas ich wykonania.

promyczek71 (2014-04-11 09:56)

Czy samej mąki ziemniaczanej ma być 1 szklanka czy 1 szklanka razem z kisielem ?

promyczek71 (2014-04-10 21:47)

leszku jak dla mnie cukru nie jest za dużo, jeśli ktoś da mniej chyba nic złego się nie stanie - zależy to od upodobań smakowych. Jeśli chodzi o proszek do pieczenia to dodaję płaskie łyżeczki.

promyczek71 (2014-03-19 21:53)

aga _33_ miło mi, że jako pierwsza skomentowałaś przepis, i to pozytywnie. U mnie babka według tego przepisu jest obowiązkowa podczas świąt Wielkanocnych :)

promyczek71 (2014-02-28 15:25)

Skusiłam się dziś na tę pastę. By zaspokoić swoje potrzeby smakowe zwiększyłam ilość przypraw. Co tu dużo mówić - bardzo dobre.

promyczek71 (2014-02-27 13:55)

Przepis bardzo różni się od innych przepisów na pączki. Cieszę się, że z niego skorzystałam ... Pączki się szybko robi. Nie trzeba się napracować przy wyrabianiu ciasta. Ciasto dość szybko zagniotłam, wyrastało u mnie 1,5 godz. Z tej ilości składników wyszło mi 18 pączków - myślę, że jest to wystarczająca ilość - nie umęczy się człowiek przy ich smażeniu. U mnie poszło na 3 razy.

Bardzo dobre w smaku ... nie takie " płoche " w smaku, czuje się, że jemy pączka. Na pewno będzie powtórka na ostatki a może jeszcze na sobotę.

Bardzo dziękuję za podzielenie się tak dobrym przepisem  .

promyczek71 (2014-02-13 17:08)

Moja kawa latte :

Prosty sposób na uzyskanie trzech warstw kawy - jak widać udało się :) Wierzch ozdobiłam cynamonem. Prosto, szybko , apetycznie.