Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika katekat

Komentarze wystawione przez użytkownika katekat

katekat
Przepis
zapiekanka gyros
9.1k
45
2
Elunia
katekat

(2012-10-16 21:28)

Zapiekane ogorki kiszone???

Fot. katekat, Murgh Aloo Masala (Curry)
Murgh Aloo Masala (Curry)
6.9k
38
6
katekat
katekat

(2011-11-20 23:38)

Łyżeczki. Smacznego :)

Przepis
Saag Aloo czyli Indyjskie ziemniaki ze szpinakiem
24.4k
52
6
katekat
katekat

(2011-05-10 19:36)

@qoobaq - masz calkowita racje - kumin to kmin rzymski, juz poprawilam. Dzieki za poprawke. Smacznego!!!

Fot. katekat, Murgh Aloo Masala (Curry)
Murgh Aloo Masala (Curry)
6.9k
38
6
katekat
katekat

(2011-03-06 13:56)

W kuchni indyjskiej ziemniak traktowany jest jako zwykłe warzywo - tak jak marchewka czy bakłażan, dlatego też przygotowuje się go tak jak zwykłe warzywo - dodatek do ryżu czy indyjskiego płaskiego chleba (patrz przepisy na Saag Aloo czy Bombay Aloo). Połączenie jest bardzo smaczne, tylko nie można dać ich za dużo, żeby nie zdominowały kurczaka. No i gotując je w pomidorach, napewno nie rozpadną się na puree. Polecam!

Przepis
Piersi z kurczaka po indyjsku
8.7k
20
2
MACIEKK
katekat

(2011-03-06 00:00)

Tytuł zupełnie mylący, bo biriani to potrawa na bazie ryżu!

Fot. ilka76, Surówka z czerwonej kapusty II
Surówka z czerwonej kapusty II
16.2k
250
11
ilka76
katekat

(2010-09-17 18:11)

Super, bardzo dobry pomysl na czerwoną kapustę - dotychczas robiłam ją tylko na 'modro'. Była pyszna.

Fot. magda.m20, a la chińszczyzna po mojemu
a la chińszczyzna po mojemu
49.7k
125
11
magda.m20
katekat

(2010-02-28 23:28)

a co to za makaron sojowy? nigdy o takim nie slyszalam...

Przepis
Saag Aloo czyli Indyjskie ziemniaki ze szpinakiem
24.4k
52
6
katekat
katekat

(2010-02-28 23:24)

Fajnie ze coraz wiecej fanow indyjskiej kuchi sie pojawia. A co do orginalnosci przepisu - orginalow jest wiele - zalezy od regionu z ktorego przepis pochodzi. Polecam curry z soczewicy z mlekiem kokosowym, moze wstawie przepis. Ale to juz wariacja z karaibow.

Przepis
Pstrąg faszerowany kaszą i ryżem
5.9k
18
1
bahus
katekat

(2009-07-26 10:06)

Milo sie zaskoczlam ze potrawa byla tak dobra. Robilam bez dodatku sera, a farszu bylo na tyle, ze nie potrzeba juz bylo frytek. Polecam.

Fot. bergamotka2, szybki krupniczek
szybki krupniczek
16.8k
45
7
bergamotka2
katekat

(2009-02-24 23:06)

To kasza gotuje sie tylko 3 minuty w szybkowarze?

Przepis
trzybit czyli ciacho szybko znikające - by runaway
8.7k
57
8
runaway
katekat

(2009-02-21 23:37)

A czy ktos policzyl kalorie?

Przepis
Chana n Aloo czyli Ciecierzyca z Ziemniakiami
8.9k
38
4
katekat
katekat

(2009-02-15 23:18)

cholera, jakby latwiejszej polskiej nazwy na ta wspaniala rosline nie mogli nadac - ja mowie po prostu chana (czana) :) Ale zmienie na ciecierzyce - dzieki!

Przepis
Indyjskie tradycyjne curry
82.8k
185
10
Sunniva
katekat

(2009-02-15 21:23)

Wtrace sie troche co do roznic w bazie - Ja zawsze podsmazalam najpierw cale przyprawy, potem dodawalam czosnek/cebule i potem warzywa/mieso i sproszkowane przyprawy. W ostatni piatek moja znajoma Brytyjka z pochodzenia z Pakistanu zdradzila mi przyklad na inna masale (baze) - cale przyprawy (kumin, kardamon, black onion seeds etc.) powoli smazy z cebula, czosnkiem, imbirem i pomidorami/pasta pomidorowa. Sekret jest aby smazyc dlugo i powoli aby cebula zmiekla ale sie nie zbrazowila, bo to zmienia kolor i smak curry. Baza znakomicie nam pasowala do Jalfrezi kurczaka (kurczak + papryka) i do Aloo Gobi (ziemniaki + kalafior). A kombinacji jest mnostwo... Pozdrawiam. i wcale nie musi byc smietanki ani mleka kokosowego (ja nigdy nie uzywam, ale najlepiej to chyba z jogurtem naturalnym)

Przepis
Saag Bahji - Szpinak po Indyjsku
22k
120
3
Sunniva
katekat

(2009-02-15 17:08)

mniam mniam - ale lepiej smakuje ze swiezym szpinakiem. I do tego cieplutka paratha albo roti... pychotka

Przepis
Bhaji
15.1k
24
2
syzzyfik
katekat

(2009-02-15 17:05)

pare dni temu robilysmy ze znajomymi z dodatkiem pokrojonego w paseczki szpinaku i troche startych ziemniakow. ta wersja (a nawet ta orginalna) nazywa sie pakora. A bhaji to po prostu znaczy warzywa... Polecam!

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij